①玉ねぎ⇒２分の１
②豚バラ肉⇒100g
【レシピ】
①玉ねぎをスライスする。
②フライパンに、油を引いて①を入れて、中火で少し焦げ目が付くまで炒める。
③②に、「料理酒大さじ１」、「みりん大さじ１」、「砂糖大さじ１」、「しょうゆ大さじ２」、あれば「味の素４掛け」を入れて煮詰める。
④豚バラを、3センチ幅に切って、③に混ぜて炒める。
※豚バラは、事前に沸騰したお湯に３分入れて、茹でるのがオススメ
⑤ご飯の上に、材料を掛けて完成。
りゅうじのバスレシピを参考に、簡単にアレンジしました。
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