我が家はイブの日にクリスマス的な夕飯を頂くことが多いです。
そして、久しぶりに次女も一緒のクリスマスでした。
小学生のころからスポーツをしていて、ちょうどこの頃に大きな大会で仲間と一緒に遠征に行っていて家にはいませんでした。
本人にとって家で迎える久しぶりのクリスマス。
そして、長女にとっては来年からは一人暮らしのため実家を離れているので家族とのもしかしたら最後のクリスマス。
小さい頃はケーキを手作りしていたのですが、子供が成長するにつれ私の仕事も忙しくなり、料理の準備だけでなくケーキまで手作りするのも億劫で、もう何年もケーキ屋さんの物を買ってきていました。
当然、市販のスポンジに泡立てたクリームを塗ってイチゴを飾っただけのケーキより、プロが作ったケーキのほうが豪華できれいでおいしいのですが、
「今年は姉ちゃんと一緒に作りたい！！」
との次女の強い希望で、久しぶりに手作りすることに。
私は仕事が残っていたので、料理は凝ったものは作らず買ってきたチキンやチンするだけのチーズフォンデュ。
ケーキ作りは娘二人にお任せすることに。
長女がまだ授業があったので、帰宅後夕飯を食べてからのケーキ作りでした。
昼間に次女と買い出しに行ってきたのですが、イブということでもう売れちゃったのかサンタさんの飾りとかは一つも見つけることができず。
最低限の材料だけ。
二人でわいわい、楽しそうに作ってました。
私はそんな様子を聞きながら仕事をしてたのですが、二人とも大きくなったなあとか、来年はお姉ちゃんがいないのかとか、次女だってもしかしたら彼氏が出来ていないかも・・・と考えて、一人でしんみり。
絞り器も用意していましたが、クリームが残り少なかったようで、食紅でピンクにして花びら風に飾り付けてました。
用意も後片付けも二人で。
ま、年齢を考えれば当たり前ですかね。
いつもでも子供と思っているのが親ですよね。
無理やりイチゴをサンタさんに仕立ててました。
目がギンギンの宇宙人サンタの出来上がりです。
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