2014年09月26日
個性豊かな韓国ラーメン「ノグリ」
太麺のコシ!ダシ昆布入り!「ノグリ」でしか味わえない特徴で、韓国でもマニア層の厚い韓国ラーメンです。 「ノグリ」の総合評価
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意外と辛いラーメンです。辛ラーメンの次くらいです。辛さ控えめの「ノグリ」もあります。
追加具材との相性は普通です。海鮮ベースのスープにわかめが入っているので、追加具材は海鮮系がおすすめです。日本ではネット以外では入手困難なので、ネットで購入するのが手っ取り早いです。
おすすめポイント1.韓国ラーメン一番のコシのある太麺
太麺でありながらももちもちした麺が韓国ラーメン「ノグリ」の人気の秘訣です。麺の太さとコシでは韓国ラーメンで断然トップです。この食感は「ノグリ」でしか味わえません。麺のコシに敏感な日本の方にもおすすめできる韓国ラーメンです。
おすすめポイント2.小さな乾燥昆布一枚入り
これも韓国ラーメン「ノグリ」ならではの特徴です。ダシ用の乾燥昆布が一枚入っています。乾燥昆布がそのまま入っているのは韓国ラーメンの中でも「ノグリ」が唯一です。
「ノグリ」の雑学
1)名前の意味:このラーメンの商品名「ノグリ(너구리)」は韓国語で「タヌキ」という意味です。
2)昆布の秘密:「ノグリ」に入っている乾燥昆布は工程上の理由からか、たまに2枚またはそれ以上入っていたりします。「ノグリ」の袋を開ける前になぜか期待してしまいます。2枚以上入っていたら、その日はついてます(*^▽^*)
3)味の秘密:昔は「ノグリうどん」という商品名でした。それだけに他の韓国ラーメンよりもダシが利いているラーメンです。海鮮系の味です。
「ノグリ」のおすすめ入手先
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