グルメ通販

こんにちは石井です。

（宣伝）
本日は イタリアンなどの本格一流料理を冷凍商品化しご自宅へお届けの紹介

銀座の行列店〜俺のイタリアン・フレンチ〜の本格一流料理が冷凍商品となってご自宅で食べられる！俺のイタリアン・フレンチは過去にミシュランガイドでピブグルマンを獲得したこともある東京銀座の有名店です。
そんな有名店の料理をご自宅で味わえるように冷凍食品にしました。

ポイント１
全商品俺のシリーズの料理長が商品開発！圧倒的な味！

ポイント２
簡単に食べられる！電子レンジや湯煎ですぐ食べられる

ポイント３
高コスパ！店舗と同じくコストパフォーマンスにこだわって作っています。平均原価60%越えです。




俺のシリーズ代表メニュー
ロッシーニといえば、俺のシリーズを代表する人気メニュー。牛フィレ肉とフォアグラのソテーに、トリュフが香るペリグーソースをたっぷりかけたメニューです。そんな大人気のロッシーニをハンバーグで再現しました。




トリュフたっぷりペリグー
ペリグーソースはフレンチでは肉料理に合わせる王道ソースです。ポルトガル・マデラ島で作られているマデラ酒とフォンドボーを煮詰めたところに、トリュフを入れ作っています。俺の各シェフがハンバーグに合う、最適なペリグーソースを作り上げました。

贅沢食材フォアグラ
ロッシーニと言えば、フォアグラです。 小さいフォアグラを使用しては、決して 満足のいくロッシーニになりません。 1人前に70gと満足いく量を使用してい ます。フォアグラも店舗で使用している 物と同じものを使っていますので、安心 のクオリティーです。





牛肉はアンガス牛使用
ハンバーグはプライムグレード牛肉のアンガス牛を使用し、牛肉の力強さを表に出しながら、ハンバーグ全体に旨味を出すために豚肉を混ぜ込んでいます。豚肉を混ぜたことにより、旨味、甘味、深みを追加することができました。俺のシリーズシェフならではの配合です。

こだわり食材 フォアグラ
俺のシリーズを代表する食材のひとつです。グループ全体で仕入れる量はおそらく日本一。最高品質のフォアグラが私たちのレストランに集まります。



Ranking 人気の商品



俺のシリーズ代表メニュー
ロッシーニといえば、俺のシリーズを代表する人気メニュー。牛フィレ肉とフォアグラのソテーにトリュフが香るペリグーソースをたっぷりかけたメニューです。俺のフレンチオープン依頼、現在も大人気のロッシーニをハンバーグで再現しました。 俺のシリーズ代表メニューはこちらへ

俺のデミグラスソースハンバーグ
フレンチを代表するソースのひとつ「デミグラスソース」は、赤ワインをじっくり煮込むことで、コクとキレがプラスされました。普段のお食事（ごはん）との相性はもちろん、ちょっと特別なお食事にもとても合います。詳しい詳細はこちらへ



ロッシーニ風ハンバーグ
ロッシーニといえば、俺のシリーズを代表する人気メニュー。牛フィレ肉とフォアグラのソテーにトリュフが香るペリグーソースをたっぷりかけたメニューです。

俺のフレンチオープン以来、現在も大人気のロッシーニをハンバーグで再現しました。そして新商品は、フレッシュフォアグラを冷凍でお届け、ご自宅で焼き上げるとで更に美味しさをアップします。※作り方は商品裏面ををご参照ください。ロッシーニ風ハンバーグはこちらへ

俺のデミグラスソースハンバーグ【限定販売】
フレンチを代表するソースのひとつ「デミグラスソース」は、赤ワインをじっくり煮込むことで、コクとキレがプラスされました。ソースもたっぷりなので、パンをつけても召し上がれます。俺のデミグラスソースハンバーグ【限定販売】はこちらへ



俺のフレンチWディナーセット（各２食）
ロッシーニといえば、俺のシリーズを代表する人気メニュー。牛フィレ肉とフォアグラのソテーにトリュフが香るペリグーソースをたっぷりかけたメニューです。俺のフレンチオープン以来、現在も大人気のロッシーニをハンバーグで再現しました。俺のシリーズ代表メニュー　ロッシーニ風ハンバーグはこちらへ

ベリーたっぷりドームタルト
その名のとおり、赤いベリーやブルーベリーのフレッシュ果物を、ふんだんに使ったフルーツタルト。たくさんのベリーには福岡産「あまおう苺ソース」をふんだんにトッピング。ベリーたっぷりドームタルトはこちらへ




「俺のイタリアン」「俺のフレンチ」の定番商品 「ロッシーニをハンバーグで再現」 俺のと言えば「ロッシーニ」です。 　牛フィレ肉とフォアグラ、トリュフのマリアージュが名物です。 　そんな名物料理「ロッシーニ」をハンバーグで再現しました。 　

ハンバーグもロッシーニに合うように配合した特製ハンバーグ 　です。フォアグラはお店と同じ量を使っています。トリュフ 　を使ったソースもお店と同じレシピで作っています。 　ロッシーニを食べたことがない方は必ず食べるべき一品です。





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