2012年03月13日
博多料亭『椎加榮』（ちかえ）に行ってきました。
こんにちは。。
志（こころざし）先生です。
みなさんはご存知ですか？
博多料亭『椎加榮』（ちかえ）って？！
福岡のひとならご存知の方も多いでしょうが全国的にも辛子明太子が有名です。
で、この博多料亭『椎加榮』（ちかえ）はお昼のランチがかなり豪華。。
和定食とそば定食があり、どちらも1500円です。
ボリュームは満点で御飯のお替りはもちろん自由です。
しかも明太子のチューブが置いてあってそれも食べ放題です。
この博多料亭『椎加榮』（ちかえ）の明太子は絶品です。
福岡といえば明太子が有名でいろんなブランドがありますがこの店の明太子はほかのブランドの明太とは一線を画しています。
ワタクシ達博多の寿司職人はお寿司で明太子を軍艦にして提供したりしますが椎加榮の明太子はさすがに高くて使えません（涙）
ワタクシが若いころに始めてこの明太子を食べた時は衝撃を受けたのを覚えています。
みなさんも博多に来たら行ってみてくださいね。
もしかしたら通販でも売っているかもしれませんので探してみてくださいね。
その他の福岡の美味しい明太子は↓
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投稿者：志（こころざし）先生｜19:31｜寿司職人の小話
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