2010年12月14日
思わず買っちゃう焼き型色々〜一人暮らしのお菓子作り〜
自宅に届いた宅急便の箱。
これは・・・思わず衝動買いしちゃった、アレですね。
いそいそと開封すること。
生活雑貨などのショップが大好きなこと。
合羽橋に実店舗がある製菓用品店 “馬嶋屋菓子道具店” さんのサイトはよく覗くサイトのひとつです。
普段、目にしたことのない焼き型やら製菓用具を見てわくわく♪
合羽橋に買い物に行きたいなぁ・・・（’ ’*
と、購入ではなくほとんど見て楽しんでいるだけなのですが。
ちょうどサイトを見た時にセールをやっていて安いっ！と誘惑に負けました。
これは・・・思わず衝動買いしちゃった、アレですね。
いそいそと開封すること。
生活雑貨などのショップが大好きなこと。
合羽橋に実店舗がある製菓用品店 “馬嶋屋菓子道具店” さんのサイトはよく覗くサイトのひとつです。
普段、目にしたことのない焼き型やら製菓用具を見てわくわく♪
合羽橋に買い物に行きたいなぁ・・・（’ ’*
と、購入ではなくほとんど見て楽しんでいるだけなのですが。
ちょうどサイトを見た時にセールをやっていて安いっ！と誘惑に負けました。
ひとつ目がテフロンエンゼル型 18cm。
引っ越しを機に、傷だらけのエンゼル型を廃棄してしまったので、新たに購入。
実は、こと。が一番よく使う型がこのエンゼル型。
テフロン加工です
実家にいた時からずっと愛用しているレシピ本が、
「１つのボウルでできるお菓子
」。
作者の方が、必要最小限なモノだけを残して生活をシンプルにしようと決意。
お菓子作りに使用する道具も省けるものは省いて・・・ということで、この本の
レシピはすべて１つのボウル・１つの焼き型（エンゼル型）で
作れるようになっています。
基本のビクトリアンケーキからりんごを使ったケーキ。スコーンから
かぼちゃプリンまで、すべてエンゼル型のみを使用。
こと。は、１つのボウルで作れることよりも１つの焼き型で焼ける
という方が素敵
だと思います。
敷き紙なんて使わずに、型に油を塗るだけで流しこんじゃう点がまた
お気に入り。 ←基本モノグサ体質な人
amazonで「1つのボウルでできるお菓子」をさがす
エンゼル型は、真ん中に穴があいているので火の通りがよく、焼き時間も
短め。
そしてほとんどのレシピは、焼きっぱなしで出来上がり。
この本に出会う以前のこと。にとってのお菓子作りは、
“気合いを入れて作るおしゃれなもの”
材料もきっちり揃えて計量も気合いを入れて・・・でしたが、この本を
見てからは、
“食べたい時にさっと作るもの”
に変化しました。
自分のおやつに食べることが目的の気取らないお菓子作りにぴったりです。
シンプルで焼きっぱなしの素朴なレシピがメイン。
だけど、じゃこを使ったしょっぱいケーキやソーダブレッドなど変化にとんだ
レシピが35点。
結構ボロボロになって来てますが、手放せない一冊です。
で、ここしばらくはずっとエンゼル型と上のレシピ本ばかりだったのですが、
そろそろ他のものにも目を向けようかと。
ということで、２つ目はブリキパウンド型 18cm。
ブリキのパウンドケーキ型。
なんと300円！でした。
ブリキ製は初めてなんですが、熱伝導がよくかなり違いがあるようです。
・・・楽しみ
そして、買うつもりがなかったのに思わず購入してしまったのがこちらの
フラットタルト ヘラ付。
ヘラ付きでタルトを外しやすくなってるそうです。
こちらのお値段なんと350円。
取っ手のようになっていて、指でつまめるのです。
購入前は、単に差し込めるようなヘラが付属していると思っていたのですが、
現物を見ると、鋲でがちっと留められていました。
裏側：何と型の中心でしっかり留められてます
つまり、ヘラの上に生地を乗せてそのままヘラごと焼いちゃうわけですね。
焼きあがったらくるくるとヘラ部分を一周させて外すと・・・キレイにはがせ
ますかね？
初めて使う時は、ちょっと緊張しそう。
一気に焼き型を3点も購入しちゃいましたが、普段はそんなにお菓子作り
しません。（ｵｲ
でもまあ、ひと月に一回位はお菓子作りをしてもいいんじゃないかと思うこと。なのでした。
本当はパン作りの方が興味があるんだけど・・・手間がかかりそうで手が
出な・・・ｹﾞﾎｺﾞﾎ
「道具を見ているだけで楽しいんだ！」ということ。タイプの人には、
馬嶋屋菓子道具店さんはオススメです。
以前購入したドイツ・Stadter社のクッキー抜き型もこちらのお店で知りました。
今回購入した“ヘラ付きタルト型”のようなちょっと変わった商品を
見つけることができたり。
人気があるものはあっという間に売り切れますが、メルマガ登録するとセールや再入荷のお知らせを頻繁にいただけます。
お菓子作りの常連さんが多そうなショップです。
【関連記事】
コーヒータイムは奥深い〜一人暮らしのティータイム〜
クッキーにはアーモンドプードル〜一人暮らしの自炊〜
ひとり暮らしのお菓子作り〜15ｃｍ角型で作るスティックケーキ〜
引っ越しを機に、傷だらけのエンゼル型を廃棄してしまったので、新たに購入。
実は、こと。が一番よく使う型がこのエンゼル型。
テフロン加工です
実家にいた時からずっと愛用しているレシピ本が、
「１つのボウルでできるお菓子
」。作者の方が、必要最小限なモノだけを残して生活をシンプルにしようと決意。
お菓子作りに使用する道具も省けるものは省いて・・・ということで、この本の
レシピはすべて１つのボウル・１つの焼き型（エンゼル型）で
作れるようになっています。
基本のビクトリアンケーキからりんごを使ったケーキ。スコーンから
かぼちゃプリンまで、すべてエンゼル型のみを使用。
こと。は、１つのボウルで作れることよりも１つの焼き型で焼ける
という方が素敵
だと思います。敷き紙なんて使わずに、型に油を塗るだけで流しこんじゃう点がまた
お気に入り。 ←基本モノグサ体質な人
amazonで「1つのボウルでできるお菓子」をさがすエンゼル型は、真ん中に穴があいているので火の通りがよく、焼き時間も
短め。
そしてほとんどのレシピは、焼きっぱなしで出来上がり。
この本に出会う以前のこと。にとってのお菓子作りは、
“気合いを入れて作るおしゃれなもの”
材料もきっちり揃えて計量も気合いを入れて・・・でしたが、この本を
見てからは、
“食べたい時にさっと作るもの”
に変化しました。
自分のおやつに食べることが目的の気取らないお菓子作りにぴったりです。
シンプルで焼きっぱなしの素朴なレシピがメイン。
だけど、じゃこを使ったしょっぱいケーキやソーダブレッドなど変化にとんだ
レシピが35点。
結構ボロボロになって来てますが、手放せない一冊です。
で、ここしばらくはずっとエンゼル型と上のレシピ本ばかりだったのですが、
そろそろ他のものにも目を向けようかと。
ということで、２つ目はブリキパウンド型 18cm。
ブリキのパウンドケーキ型。
なんと300円！でした。
ブリキ製は初めてなんですが、熱伝導がよくかなり違いがあるようです。
・・・楽しみ
そして、買うつもりがなかったのに思わず購入してしまったのがこちらの
フラットタルト ヘラ付。
ヘラ付きでタルトを外しやすくなってるそうです。
こちらのお値段なんと350円。
取っ手のようになっていて、指でつまめるのです。
購入前は、単に差し込めるようなヘラが付属していると思っていたのですが、
現物を見ると、鋲でがちっと留められていました。
裏側：何と型の中心でしっかり留められてます
つまり、ヘラの上に生地を乗せてそのままヘラごと焼いちゃうわけですね。
焼きあがったらくるくるとヘラ部分を一周させて外すと・・・キレイにはがせ
ますかね？
初めて使う時は、ちょっと緊張しそう。
一気に焼き型を3点も購入しちゃいましたが、普段はそんなにお菓子作り
しません。（ｵｲ
でもまあ、ひと月に一回位はお菓子作りをしてもいいんじゃないかと思うこと。なのでした。
本当はパン作りの方が興味があるんだけど・・・手間がかかりそうで手が
出な・・・ｹﾞﾎｺﾞﾎ
「道具を見ているだけで楽しいんだ！」ということ。タイプの人には、
馬嶋屋菓子道具店さんはオススメです。
以前購入したドイツ・Stadter社のクッキー抜き型
もこちらのお店で知りました。今回購入した“ヘラ付きタルト型”のようなちょっと変わった商品を
見つけることができたり。
人気があるものはあっという間に売り切れますが、メルマガ登録するとセールや再入荷のお知らせを頻繁にいただけます。
お菓子作りの常連さんが多そうなショップです。
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