葉牡丹と言えば、こんなのを
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12月ごろからよく見かけるようになりますね。
寒い季節に大輪で華やかに彩り、楽しませてくれます。
でも、これは花ではなく葉なのです。
花は、春がちかくなり気温が上がるにつれて、
中心の葉が盛り上がって、茎がにょきにょきと伸びその中心には
菜の花のような黄色い花を咲かせるのです。
葉牡丹は、野菜のキャベツから観賞用に品種改良されたもで、
葉の形が牡丹の花に似ていることから「葉牡丹（ハボタン）」と名付けられたそうです。
別名「花キャベツ」ともいわれています。
キャベツなら、たべられるのかしら？
・・・残念ながら、食べても固くておいしくないそうです。
美味しさよりも観賞用に美しさを追求したのですね？！
冬のガーデニングや寄せ植えに人気ありますよね。
【花言葉】（全般）
「祝福」「利益」「慈愛」「愛を包む」「物事に動じない」
【基本情報】
楽しめる時期 ： （葉）12月〜２月
（花） 3月〜4月
楽しめる色 ； （葉）白・緑・紫
（花）黄色
科名・属名 ； アブラナ科アブラナ属
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