2015年05月26日
今日はわが家の収穫祭!! 美味しそうなジューンベリーがたくさん収穫できました!!
今日はわが家の庭にあるジューンベリーの木の実を収穫しました。
赤い実や紫色の実などかなり熟して今が旬といった感じです。
約30分間収穫し、トレイの中に入れて終了となりました。
まだ熟していない実もありましたので、2〜3日後に再度収穫し実をすべて取り終えたいと
思っています。
どうですか?赤い実・紫色の実など美味しそうな実がたくさん取れたでしょう!!
2〜3粒食べてみましたが甘くて美味しかったです。
このジューンベリーの実はジャムにして食べることになります。
しばらくは冷蔵庫で冷凍保存しますが、時期が来たら鍋に移し砂糖をまぶし、実を押しつぶして
ジャムの出来上がりです。
食パンに塗って食べたら美味しいですよ!!
もう今から楽しみです!!
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