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高坂圭
フリーランスの放送作家・脚本家、コピーライター として活動し、33年目を迎えました。 最近は、物語プランナーとして、ストーリーの力で ビジネスをアップするクリエイターとしても活動しています。
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2024年02月09日

観山寄席第二夜 お料理ご紹介



「三遊亭兼好独演会」

2日目の演目は、「真田小僧」と「締め込み」

もちろんこちらもバカ受け。皆さん大笑いでした。



ではでは献立など。



先付 笹巻豆腐(観山荘のオリジナルです)

   新筍木の芽焼き

   蕗の唐揚げ田楽

旬彩 京人参カステラ

   蕪のふくませ豚味噌掛け

   関門蛸梅酢よごし

造里 天然鯛 鰹 ひらす

焼物 寒鰆からすみ焼

揚物 鮟鱇竜田揚

変わり鉢 ふぐ茶碗蒸し

温物 和牛すき焼き

御飯 しらすとえんどう豆の釜飯

留椀 赤出汁

甘味 わらび餅

料理長  久木野和夫



以上です。

皆さん口々に「おいしいねー」と大評判。

「いい落語聞けてこの料理、しかも飲み放題で

11000円は安いよ」と多くのお客様に

お声いただき、プロデューサーとしては

嬉しい限りです。

次の6月の寄席を帰り際に、予約してくださる

方も多数いらっしゃいました。



ちなみに博多はほとんどがそういうお客様で、

6月の寄席は、もうチケット完売です。

有難いなぁー。



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