2024年02月09日
観山寄席第二夜 お料理ご紹介
「三遊亭兼好独演会」
2日目の演目は、「真田小僧」と「締め込み」
もちろんこちらもバカ受け。皆さん大笑いでした。
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ではでは献立など。
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先付 笹巻豆腐（観山荘のオリジナルです）
新筍木の芽焼き
蕗の唐揚げ田楽
旬彩 京人参カステラ
蕪のふくませ豚味噌掛け
関門蛸梅酢よごし
造里 天然鯛 鰹 ひらす
焼物 寒鰆からすみ焼
揚物 鮟鱇竜田揚
変わり鉢 ふぐ茶碗蒸し
温物 和牛すき焼き
御飯 しらすとえんどう豆の釜飯
留椀 赤出汁
甘味 わらび餅
料理長 久木野和夫
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以上です。
皆さん口々に「おいしいねー」と大評判。
「いい落語聞けてこの料理、しかも飲み放題で
１１０００円は安いよ」と多くのお客様に
お声いただき、プロデューサーとしては
嬉しい限りです。
次の6月の寄席を帰り際に、予約してくださる
方も多数いらっしゃいました。
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ちなみに博多はほとんどがそういうお客様で、
6月の寄席は、もうチケット完売です。
有難いなぁー。
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