亀山築城の独り言

香川県が「うどん県」に改名？！！

　こんにちは、ジャッキーです。

　社団法人　香川県観光協会のホームページで「Myトリップかがわ」と云うページが有りますが、この中の特設ページで香川県が「うどん県」になってしまいました。
　　→　うどん県
　うどん百点満点のページも面白いですよ！


　そのページのおすすめオリジナル旅行プランに「うどんめぐり」が有りますが、そのページで紹介されている「有限会社おか泉」のお店の前を、一昨日通り過ぎました。
　勿論、讃岐の休日のうどん屋さんは、どこでも長蛇の列が発生しています。

　お父さんが大好きなこのお店は特に長い列が出来ていました。
　朝と夕方に通り過ぎましたが、食事時間でもないのに、物凄い人たちでお店の前が一杯になっていました。

　讃岐の人間は、休日に大好きな讃岐うどんを食べる事が出来ないほど、多くの県外の方達がいらっしゃっているようです。

　僕も讃岐生まれのシーズー犬なので讃岐うどんが大好きですが、讃岐うどんの正しい食べ方の「麺を噛まずに飲み込む」をしているので、どうしても美味しいおうどんを吐いてしまいます。
　お父さんも子供の頃に、知らない大人の人から、「うどんは噛むな！噛まずに飲み込んで、どんぶりのうどんと胃の中のうどんが繋がっているようにしなさい！」と言われて育っていたので、お父さんは子供の頃はうどんを良く吐いていたそうです。
　ですから、僕がうどんを吐いても怒られませんが、最近は喉に詰めたらいけないので食べさせて貰えません。

　でも、讃岐の人たちは、「うどんは飲み物と一緒」って言いますが・・・。
　「お茶でも一杯如何ですか？」は他の県の言葉・・・。
　讃岐でしたら「おうどん一杯如何ですか？」になります。
　お茶を飲む感覚で、讃岐人はうどんをすすります。

　今回は写真が有りませんが、香川県の讃岐うどんを召し上がる時は、ぜひ噛まずに飲み込んで「うどんの喉越しの美味さ」を体験してみてください。

代筆者：お父さん

讃岐うどんでも名店として有名な丸亀市内の「中村うどん」

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