元回転寿司店長のリアル戯言

はい、今回もかっぱ寿司さんの食べ放題企画の話です。

今回は社員目線です。

私も回転寿司で店長をやってたのでわかるのですが、

アイドルタイムという時間は休憩する時間でもあります。

つまり14時から17時で食べ放題を実施すると、この時間が多少なりとも忙しくなるので、

休むことができなくなります。

これはかなりきついことなんですよね。

休憩をどの時間に取るかは非常に重要なことでもあります。

またこの時間に人を増やす必要も出てきます。

そうすると、昼のパートさんを伸ばすことになるでしょうね。

そうなると休憩もあげなければいけなくなりますからね。

この食べ放題の時間が終わるとディナータイムに突入なわけですから。。

もう大変以外の何物でもありませんね。

これで深夜近くに帰ることになるのだから、もう災害ですよこれは。

これで人件費があまり増えないようなことがあれば、

それこそブラックな部分が多いかもしれませんね。

特に店長なんかになると、残業代が出ませんからね。

アイドルタイムに働こうが休もうが、給料変わらないんですよね・・・

こりゃ大変だわ現場は・・・(笑)