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新しすぎる口当たり！台湾発のしっとりふかふかカステラ「新カステラ」



高円寺駅南口にある「新カステラ」。
「新カステラ」とは、店名であり、売っている商品の名前でもあります。元となっているのは、台湾・淡水地域の名物「シエンカオダンガオ」というカステラ。

スポンジケーキのようにふかふかで、大きなサイズが特徴！

こちらは定番のプレーン。
しっとりとした生地はとにかく柔らかく、カステラというより蒸しパンに近い感覚。

軽い口当たりとしっとり感で、飲み物なしでもパクパクと食べられます！




カステラが入っている箱にも、こだわりが詰まっています。店舗の建物をミニチュアにしたかのようなデザインのオリジナル箱は、とってもキュート！
新カステラ