静岡県のいろいろ紹介しちゃいます

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御殿場は富士山を望む事もできるすばらしい所です。

そんな御殿場にご当地グルメの

「みくりやそば」があります。

御殿場地方では、古くから祝い事の際などに、

客人への御馳走料理として手づくりのおそばを出す習慣があり、


その「おそば」を「みくりやそば」といいます。

「みくりやそば」には、定義があり、

「御殿場みくりやそば」の定義

1.麺に山芋・自然薯を使用していること。（割合は問わない）

2.麺は自家製麺もしくは御殿場市内で製麺された麺を使用していること。

3.麺（製麺に水を使用する場合）及び汁には御殿場の水を使用すること。

まさしく、御殿場名物グルメです。

御殿場駅、御殿場インター近くで

30数件のお店や施設等で提供されています。


御殿場「たくみの里」では、

打ったり こねたり 伸ばしたり、

楽しみながらそば打ち体験することができるようです。


自宅で作ってみたいかはレシピも公開されてます。

JA御殿場

道の駅「富士」は静岡県で最初にできた道の駅です。

住所は　 静岡県富士市五貫島669-1



屋上からは、富士の眺望がすばらしいと、評判です。

コチラでは、無線LANサービスも提供されていて、

上り線売店レジでは、記念切符も販売されています。



ただ、メイン施設は上り線になっていて、

下り線からは、上下線を結ぶ地下通路があるので、


下り線から訪れた場合はそれを利用してください。


富士市役所が作成している

富士市の総合的な観光ガイドブック

「富士市ウェブサイト」も参考に

近くを観光するのもいいですよ。

伊豆のワサビは有名ですが、そんなワサビのミュージアムがオープン。

という、話題です。

函南町の山本食品工場が１部ミュージアムとしてオープンしましたあ。

こちらの社長さんはとてもユニークな名物社長さんです。


見学通路のガラス越しから見える製造ライン見学では、

入荷されたわさびを洗浄する工程をはじめ、

わさびと酒粕を混ぜ合わす工程や、充塡・包装工程など、

本格わさび漬が次々と製品化されていく様子が見てとれるほか、

実際に工場内の辛さを体感できる辛味体験トンネルも併設されています。


また、工程見学後は、広々とした店内でショッピングや軽食も楽しめます。

お店に入ると

わさび沢(見本)が見学できます。

わさびの辛さを体験できます。

自慢の農兵漬を試食・販売してます。

数種類のわさび漬けを販売してます。

わさびを使用した佃煮やお菓子などを数多く販売しています。

なんだか楽しそうですね。


テナントには

＊お茶

＊めかぶ

＊干物

＊すき昆布とろろ昆布

＊塩辛

＊ソフトクリーム

などのお店も入っています。

山本食品さんのリンクです。

www.yamamotofoods.co.jp/