NHKでAIが導き出した人間が美味しく感じる食べ合わせに
「インスタントラーメン×プリン」
というのが紹介されていたそうです。
味覚における5つの要素
「旨味、甘味、塩味、苦味、酸味」の中で、
とくに旨味、甘味、塩味の3つのバランスがとれた味
こそが、“人間が美味しい”と感じるとか…
そしてAIによれば、インスタントラーメンにプリンを
入れると、まさにその黄金比になる、との答えを
導き出したらしいのです。
味噌ラーメンと焼きプリンがありとか…
調べると悪魔のレシピと言う本が出てるみたいですね
https://news.kodansha.co.jp/8708
悪魔の食べ合わせレシピ
https://bookclub.kodansha.co.jp/product?item=0000350217
私如き村人Aには、とても出来ませんが…
伝説の勇者と呼ばれている貴方様なら、きっと…
是非ともお試し下さい。
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