蒼き月下の湖畔にて

かなり久方ぶりに美味しく頂きました

ずっとニンニク入りと思っていましたが
まさか入っていなかったのは驚きでした
万人受けするために工夫をされているとの事
それを補う為の自家製ラー油が効いています

チャーシューは長年継ぎ足してきた醤油たれに
漬け込んであるので、たまみラーメンさん独特で、
なかなか味わえない美味しさです

豚頭を使用されているので奥深いスープです

勿論、万人受けするために麺も柔らかいので
それも踏まえて味わえます

二代目もお元気そうでなによりでした
次はカツカレーを頂いてみます