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2023年12月20日

寒い時に飲むホットワイン

こんばんは、お久しぶりです。

寒気が入り一段と寒くなってまいりました。

そんな時、帰宅後に飲みたいお酒はいろいろあるかと思います。

焼酎のお湯割りや日本酒に熱燗を頂きたいものです。

しかし、その雰囲気を味わいたくても焼酎や日本酒が苦手な人がいると思います。
そこで、ホットワインを紹介しますのでお付き合いお願いします。

ホットワインを作るのにいる物

  • 白ワイン(デリカメゾンなど低価格のワイン)
  • 耐熱グラスかマグカップ
  • 電子レンジ


ホットワインの作り方

1.はじめに、白ワインを耐熱グラスかマグカップに150ml注ぐ。
2.電子レンジに入れて600wで1分10秒温める。
 その時、容器によって温まり方が違うので秒数を加減すること。
3.お好みの温度になれば出来上がりです。

熱いのと香りが蒸気と共にやってくるので注意しましょう。

体が温まり、鍋料理にも会います。
休日の昼に、昼食と一緒に一杯頂くのにも良いかと思います。
26282133_s.jpg


おわりに


ホットワインを最初に飲んだのは、三重県志摩市にあるパルケエスパーニャでのことです。
20年ぐらい前の事です。
園内でポートワインとして温めて販売されていました。

とても美味しかったので自分で作ってみたい思い単純に温めたらできました。
もしよろしければ一度試してみてください。


寒い冬のなか、みなさんはどうやってお酒を温かく味わいますか?

最後まで読んで頂きありがとうございました。

今後ともよろしくお願いいたします。



タグ:ワイン お酒
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