地味ーのように

水餃子
材料：
１：市販の水餃子（スープ付き）
２：人参１／４
３：玉ねぎ１／４
４：チャイブ少々
５：練にんにく少々

作り方：
１：チャイブを洗い２ｃｍ位に切る
２：人参を薄く切る
３：玉ねぎを薄く切る
４：鍋に水６００ｃｃ、人参、玉ねぎ、練にんにくを入れて中火で
　　沸騰後１０分煮る
５：水餃子のスープ、チャイブ、餃子を入れて沸騰後中火で３分煮る



チャイブ入りマーボ豆腐
材料：
１：市販のマーボ豆腐の素（３人前）
２：豆腐１丁
３：ひき肉少々
４：チャイブ少々

作り方：
１：豆腐を切る
２：チャイブを洗い、切る
３：マーボとろみ粉に大さじ３の水を溶く
４：フライパンを温める
５：ひき肉を弱火で炒める
６：具入りマーボソースと水１８０ｃｃ、チャイブを入れて沸騰させる
７：豆腐をいれて少し煮る
８：フライパンの火を止めて、水で溶いたとろみ粉を全体にかける
９：フライパンに火をつけて豆腐を崩さないように混ぜる



柔らかハンバーグ
材料：
１：ひき肉（360ｇ）
２：玉ねぎ1個
３：チャイブ１０本位
３：たまご１個
４：酒大さじ2
５：パン粉大さじ１
６：だしの素少々
７：マヨネーズおおさじ２
８：塩コショウ少々

作り方：
１：玉ねぎをみじん切りにする
２：チャイブを切る
３：ボールにひき肉、玉ねぎ、チャイブ、酒、パン粉、マヨネーズ、だしの
　　素を入れてかき混ぜる
４：好みの大きさに丸める
５：フライパンを中火で温め、ハンバーグの表面を焼き、弱火で中に火が通
　　るようにゆっくり焼く



玉ねぎオニオンスープ
材料：
１：玉ねぎ１個
２：人参１／４
３：チャイブ２０本位
４：ウィンナー１袋
５：コンソメスープ
６：ねりニンニク少々
７：塩コショウ少々
８：バター少々
９：水８００ｃｃ

作り方：
１：玉ねぎ、人参を切って鍋で柔らかくなるまで煮る
２：コンソメ、ねりニンニクを鍋に入れる
３：ウィンナーを切って鍋に入れる
４：バターを鍋に入れる
５：チャイブを切って鍋に入れる
５：塩コショウを入れながら味を確認する



鶏むね肉のソテー
材料：
１：鶏むね肉１個
２：チャイブ２０本位
３：お酒大さじ２
４：レモン汁大さじ２
５：ゴマ油大さじ２
６：マヨネーズ大さじ２
７：片栗粉少々
８：塩コショウ少々

作り方：
１：鶏むね肉の皮を取り除き食べやすい大きさに切る
２：チャイブを切る
３：フライパンを熱して、片栗粉を付けた鶏むね肉を両面しっかり焼く
４：切ったチャイブをフライパンに入れ、残りの調味料も全て入れて少し
　　炒める。



チャイブ入り卵焼き
材料：
１：たまご１個
２：チャイブ少々
３：しょうゆ少々



チャイブ入りキュウリの浅漬け
材料：
１：キュウリ４本
２：チャイブ数本
３：浅漬けの素