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2018年04月08日

煮しめ

P4070001.JPG
材料:
1:しいたけ多め
2:大根少し
3:鶏モモ1
4:黒こんにゃく
5:里芋
6:ごぼう
7:めんつゆ500cc
8:だしの素少々

作り方:
1:お湯1000ccとめんつゆとだしの素少々を鍋にいれて
  ストーブの上で温める。
2:しいたけを洗って切り鍋に入れる。
3:ごぼうを切って鍋に入れる。
4:大根を切って鍋に入れる。
5:別な鍋に水を入れてこんにゃくの両面に少し切り込みを入
  れて沸騰させ、水を切って冷まして切り鍋に入れる。
6:1〜2時間後に里芋を入れてキッチンペーパーで落し蓋を
  して30分位煮る。

※今回は人参が無くを使用しませんでしたが、絶対あった方が
 良いです。

posted by 管理人 at 07:07 | Comment(0) | TrackBack(0) | 料理
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