地方カメラマンの気まぐれ日記

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熱海シーサイドスパ＆リゾート様では、随分と以前から、年に何度かのお料理撮影をさせていただいております。
今回は、秋冬用の料理撮影でした。

こちらのホテルのお料理は、実は朝食も夕食もすべて、あの「大戸屋」が請け負って作っているものです。そのため、使用する料理素材については、品質かつ安心度で、他店舗同様の高いレベルを維持されています。

これは、写真を見ただけでは決してわからないし、おそらく一回食事した位では気づきにくい事だろうと思いますが、非常に重要な点であるとうことが言えるかと思います。


さて、いつもおきまりのコース料理全体の写真で恐縮です。
少しでも変化をつけたいという意図で、奥をぼかした写真を撮ってみました。

奥の方にある料理が、なんだかわかりにくくなってしまいましたが、逆に最初の写真のように奥まではっきりしていたとしても、何の料理だか判別しにくい場合も多いのですし、だったらいっそ少しぼかしてしまえ！という写真でした。この方が手前に視線が集まるように感じられるのです。

ところで、本コースの主役は、刺身、ほうとう（鍋）、ローストビーフ等ということを伺っておりましたが、上記写真では、やや、「ほうとう鍋」がわかりにくいのではないか、と私自身感じておりました。

そこで、この「ほうとう鍋」をさらに手前に持ってきてみようと思ったのが下の写真です。


ほうとうの部分が多少ですが、見えるようになったかもしれません。
ただ、並べ方としては、かなり変則的になってしまいました。何しろ鍋が最前列ですから、ね。
（あくまでこの写真については、私の勝手に撮ったものであり、本命は上のカットです。）


さて本日、料理とは別に、アメニティーを撮影しました。
女性のための特別な宿泊プランに付くグッズとのことです。

当ホテルの若い女性スタッフの発案による企画とのこと。

女性限定プランなるものは、ホテルやレストランなどでは非常に良く見られますが、
ならば、どうして男性限定プランがほとんどなきに等しいのでしょうか。

そんなプラン作ってみても、効果など見込めないし、旨味もないし、、、ということはわかった上で申すのですが、たとえそうであっても、あまりに不公平な気がするのは、私だけ？でしょうか。

さらに申します。シニア向けの特典プランとか、子供向けの特典付きプランなど、現状、相対的に非常に少ないと思うのです。
単にグッズを付けるなどの特典ももちろんですが、品物ではなく、何か文化的、ないし教育的な無形の付加価値を付与するような企画などがあっても良いのではないか。それが、宿泊や観光の価値の幅をもう少し広くすることにつながりはしないか、などとも思うのです。
皆様はいかがお感じでしょうか？　人それぞれ思うことは異なるとは存じますが。

お読みくださり、感謝でした。

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