カタナに跨る太陽熊は山に登りたい

ユニフレーム ダッチオーブン
友達の家でミニBBQをしました。




今回は豚肉の香草焼きと、
セセリを使ったタンドリーチキン。


ダッチオーブンを温め、香草で下ごしらえした豚肉を入れ蓋を閉める。
豆炭で上からも熱を加える。


20分ほどで完成。



旨味が凝縮された香草焼きができました！
香り良く肉の味も堪能でき美味しかったです。

次はセセリを使ったタンドリーチキン。
特製のスパイスにまぶして、先ほどと同じようにダッチオーブンを温め、入れる。
これも豆炭で熱を加え20分ほど待つ。




蓋を開けると、スパイスの良い香りが広がる。
唐揚げみたい（笑）
食べてみると、柔らかく良く味が染みててジューシーに出来上がりました。
美味しかった〜。




キャンプにも欠かせないこの鍋。
手入れも簡単なやつらしい。
これ…欲しい！