2012年07月30日
真桑瓜
真桑瓜が獲れました。
毎年、食べていながら、名前の由来などはまったく知らなかったので、調べてみたところ、
古くは、縄文時代早期の遺跡で種子が発見されているそうで、
名前の由来は、２世紀頃、岐阜県の真桑村（現在の本巣市）でよく作られるようになったため、
真桑瓜と呼ばれるようになったそうです。
細かいことはさておき、味はメロンを少しあっさりさせた感じで、
シャキシャキした歯ごたえが美味しいですよね。
食べ頃になった順に一個、また一個と台所に持ち込んでいます。
毎年、食べていながら、名前の由来などはまったく知らなかったので、調べてみたところ、
古くは、縄文時代早期の遺跡で種子が発見されているそうで、
名前の由来は、２世紀頃、岐阜県の真桑村（現在の本巣市）でよく作られるようになったため、
真桑瓜と呼ばれるようになったそうです。
細かいことはさておき、味はメロンを少しあっさりさせた感じで、
シャキシャキした歯ごたえが美味しいですよね。
食べ頃になった順に一個、また一個と台所に持ち込んでいます。
