2013年06月26日
山梨県甲州市 「そば丸」
山梨県甲州市のそば処「そば丸」は、洒落た感じの落ち着いた古民家で、館内はどっしりとした豪壮な感じで、充分期待できそうな雰囲気です。
意外にもかき揚げ天のセットメニューもあったので、今回はそれとわさび抜きのもりそばを頼みました。
蕎麦は細くきれいに切られて水切り、歯ごたえも申し分なし、やや辛目の汁に合い美味しく頂けました。
わさび付には、わさびが一本付いています。
詳しくは「茨城の蕎麦案内県外編」へ。
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蕎麦は細くきれいに切られて水切り、歯ごたえも申し分なし、やや辛目の汁に合い美味しく頂けました。
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