茨城県水戸市の「そばの実」へ、久しぶりに親戚を連れて食べにいきました。
　古民家風のお洒落な店内には、座敷席にグループ用の個室、テーブル、カウンターと豊富にそろっています。
　自家石臼挽き製粉のそばは細く喉越しも良く、満足できる味わいです。
　限定十割そばもあります。
　茨城の銘柄豚「ローズポーク」を使用した、豚肉のつけ汁がありました。
　この豚肉のつけ汁は、最近あちこちで見られるようになりましたね。
　鴨汁のようで、違うし、リーズナブルで考えましたね。
　銘柄豚肉を使えば、匂いも気になりません。
　詳しくは「茨城の蕎麦案内」へ。
　
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