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馬刺し霜降り上赤身セットを注文しました。

居酒屋に行かないとなかなか食べられない馬刺し

大好物なのに

「子供が出来てからご無沙汰しているな。」

と恋しく思っていたところネット通販を知りさっそく注文しました。

ワクワクしながら待っていたら注文してから3日で

「馬刺し霜降り70gと馬刺し上赤身70gセット」が届きました。



夜になって子供が寝てから焼酎を用意し主人と二人でいただきました。


開けてみるとパック詰めされた霜降りと赤身が１パック入っています。


あとはタレとしょうが付いていたので他に

ニンニクとミョウガ、スライスオニオンにごま油と塩も用意しました。


赤身はしっかり肉の旨みが感じられ「これぞ馬刺し」という感じです。

とても質のいいお肉なので臭みもないので薬味は不要かなと思うくらいでした。

スライスオニオンとごま油と塩で食べるのが個人的に気に入りました。

霜降りは口に入れたらふわっととろけて焼酎とも合って最高でした！

気が付くと主人と二人であっという間に食べてしまいました。

いつもは平凡にしていましたが夜の楽しみが出来ました。

今度はたてがみも一緒に注文したいと思っています。

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女性なのにと驚かれるのですが私は馬刺しが大好きなんです。


きっかけはネットショップの馬刺しセットを

親戚からいただいたことだったのですが

初めての柔らかな食感に驚くとともにあまりにおいしくて

以来一番の好物になったんです。



熊本の馬刺しは有名ですが正にギフトとしてもピッタリで

自ら買うのはためらわれる

という馬刺し初心者にプレゼントすることで

馬刺しの魅力を知ってもらうにはちょうどいい商品だと思います。


馬刺しはお酒と共に食べるとおいしいのですが

特に私がお勧めしたいのがワインと一緒に食べることです。


特に女性にお奨めしたいのですが

霜降りの赤み肉には赤ワインがよく合うんですよ。


口の中に広がる馬刺しの旨みと赤ワインの芳醇な香り

味はさらにお肉に高級感を与えてくれるんです。


自分へのご褒美にもいいですし

友達とのおうち飲みにも豪華さをプラスしてくれる一品です。



馬刺しは広くいろいろな世代の人に召し上がっていただきたい

誰にでもお奨めできる商品ですね。

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休憩中に同僚達と話していところ、馬刺しの話が出ました。


食べたことがないもしくは食べたことはあるけれど

「そんなに美味しい物じゃない」

という感想がほとんどでした。


私は信州出身のため特産品でもある馬刺しは

子供の頃から食べていました。


馬刺しは美味しいよと反論したところ同意するどころか

私以上の熱心さで馬刺しの美味しさを説く同僚がいました。


彼の出身は熊本県で二人で馬刺しについて語り合いました。


意気投合しつつ彼と私の馬刺し感は若干違っていました。


私にとっての馬刺しは

あっさりとはしているけれど

独特の風味を持つ野趣のある味です。


ところが彼に言わせると

「力強いけれど上品な味わい」

なのだそうです。


首肯しかねていたら彼が通販サイトで

熊本産の馬刺しギフトを我が家に送ってくれました。



綺麗なサシが入った「霜降り」と

つややかな「赤身」がセットになっていました。


赤身から頂いてみました。


食べてみるとなるほど確かに上品な味わいです。


身がしっとりとしていて噛むほどに馬肉の風味が広がります。


その風味もクセがなくフンワリと広がる芳しさです。


霜降りの方は見ているだけでも美味しそう。


口に入れると脂身がサラリと溶け

優しい甘味とコクが口いっぱいに広がります。


しつこさやくどさはなく

「さくら肉」の美味しさを堪能できました。


恥かしながら熊本県が馬肉の生産日本一とは

彼から聞くまで知りませんでした。


豊かな阿蘇の飼育環境はもちろん飼育方法

処理方法と伝統と研究の積み重ねがあるのだと思います。


何よりも「おいしく食べて頂きたい」

という生産者の心意気が詰まった味わいでした。

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今月には卒業式を初めに

仕事場では転勤など様々な転換期を迎える方も多いと思います。


三月を過ぎてからも四月・五月と催しごとが多い時期が重なり

ギフトは何にすればよいのかと考える方も多いとは思います。


私は最近ではギフトにネット通販の馬刺しをギフトすることがあります。



お饅頭や缶詰などのありふれたギフトではなく

馬刺し自体は食べたことがないという方も多いと思います。


ですが実際には牛や豚に比べてカロリーも低く

栄養価が高いので相手の事を思いやってのギフトとしては

申し分ないと考えるからです。


またネット通販で取り扱っている馬刺しは

どこのお店あっても本場の熊本を徹底した品質管理の元で

取り扱われています。


単なる目新しさというだけではなく

より美味しいプレゼントとして

見ても相手に喜ばれること間違いありません。


実際にギフトとして送りたい場合には

ネット通販では的確な対応を心がけていて

商品に送り先の名前をいれて発送することができたりと

細かな気配りも見せてくれます。

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友人が熊本の旅行へ行っている時のお土産として

ギフトで馬刺しを送ってくれました。


届いた時は馬刺しを殆ど食べたことがなく

全く意識をしていなかったのですが

中身を見てみると牛肉や豚肉にはない美しさで感動しました。



通常肉の赤身には

ヘモグロビンなどが多く含まれているために赤く見えます。


なので鉄分をはじめとする栄養素が豊富に含まれているお肉ほど

美味しいとされていると言うことを前に聞いたことがあるので

馬肉の見た目は非常に魅力的に感じました。


また後から知ったのですが

馬刺しは牛や豚などと比べて低カロリーなのにも関わらず

高タンパク質であるというのです。


それから馬刺しが食べたくて

色々なスーパーなどを探してみたのですが

全く見つけることができませんでした。


ですが

どこかいいお店がないのかとネットで探してみると

意外なほど簡単に見つかるものですね。



ネット通販であれば本場熊本の馬刺しを食べたい時に

簡単に注文することができ美味しいだけではなく

安全に注文することができます。


気軽に美味しく食べれる馬刺しは

健康食として非常に魅力的ですね。

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馬刺し以外にもグルメ情報が知りたいと言う方は

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宜しければどうぞ！

熊本の馬刺しは濃厚な味わいです。

ギフトにも最適だといわれている熊本の馬刺しは高タンパク低脂肪ですが

やわらかい口あたりで冷え冷えのチルド状態で食べるのがおいしい食べ方です。



しょうがやわさびにも合いますし

味ぽんやしょう油という食べ方もできますが

濃厚な味をそのまま食べたい人は

そのまま何もつけずに食される人も意外とたくさんいるようです。


熊本の馬刺しは地元でとれた極上の馬肉を新鮮な状態で加工して

お店にいち早く並べることのできる流通ルートが確立されているので

業界の方々だけでなく一般の人の口にもはいることができるのです。


さらに熊本にはおいしい地酒がたくさんあるので

居酒屋にとっては馬刺しがいいつまみとして飛ぶように売れるので

ギフトだけでなく酒のつまみとしても大変な人気をほこっているのです。



金額も庶民にとって手の届かないレベルではないので

馬刺しといえば熊本のブランドをまずはさがしてみることをおススメします。

 

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夫婦共に馬刺しが大好きなので
よく旅行にいっては馬刺し料理を味わっていました。

しかし最近は仕事が忙しくなり夫婦でなかなか旅行にも行けず
馬刺しを味わう機会が少なくなっていました。

そんな時主人が目をつけたのが

通販サイトで販売されている馬刺です。

こちらでは熊本の美味しい馬刺しを購入できるようになっていました。


まさか馬刺しが通販で購入できるとは思ってもみなかったのでとても嬉しかったです。

すぐに注文しその味を確かめてみることにしました。

馬刺しの霜降りと上赤身のセットを注文したのですが

値段が3000円と手頃だったことに驚きました。

届いた馬刺しは真空パックで鮮度が落ちないようにされていました。



直ぐに霜降りから頂いたところ

何とも言えないとろけるような甘味が口の中に広がりました。

赤身もとても旨味がじんわり広がってきてとても美味しかったです。

まるで現地のお店で頂いている馬刺しのような美味しさが味わえました。

夫婦ともにとても満足できる馬刺しでした。

こんなに高品質の馬刺しなら

ギフトとしての贈り物にも最適だと思いました。

 

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後、
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私は旅行が好きで何回か熊本県に旅行に行ったことがあります。

そのたびに思うのですが熊本の馬刺しは美味しいですよね。

熊本県に旅行にきたら毎回のように食べています。

今回は私の両親にも馬刺しを食べて欲しくてネットショップでギフトとして購入してみました。



両親に食べてもらうということで届くまでは美味しいか不安がありました。

馬刺しが届いてから食べてみると
熊本に行って食べたものと同じかそれ以上に美味しかったです。

両親は生肉を食べるということに最初は少し抵抗があったようですが
食べさせてみるとすごく気に入ったみたいで完食してくれました。

馬を食べるって食べた事がない方からしたら冒険するところもあると思います。

でも馬の肉はあまり知られていないですが
食べてみた感じ他のお肉より余計な脂が少なくて食べやすい食材だと感じました。



今回購入したネットショップの馬刺しは
脂が上品でしつこくなく美味しかったです。

霜降りだと脂っぽいイメージですが食べてみると見た目とは全然違います！

赤身も赤身なのって思うくらい柔らかくて美味しかったです。

両親が気に入ってくれたのでまたギフトで送りたいです。

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私の誕生日にプレゼントを贈ってくださった上司がいました。

その御礼に上司が大好きな馬刺しを
誕生日に贈ろうと思いネットで検索していたら
とある通販サイトで熊本県産の美味しそうな馬刺しを発見したのです。

新鮮で高品質の馬刺しを届けてくれるとのことで安心して購入できると思いました。

馬刺しは私も好きでよく食べますが
馬刺しと言ってもヘルシーな赤身から霜降りやたてがみなど
様々な部位の刺し身があることに驚きました。

ちなみに
そのお店では馬刺しだけではなくハンバーグやホルモン煮込みなどのメニューもあってとても美味しそうだったのを覚えています。

上司はどれが好みか分からなかったのですが
色々探していると贈答品・ギフトにおすすめの馬刺し盛り合わせセットがあったので最終的に
そちらを購入しました。

霜降り・赤身・たてがみの刺しが入ったセットです。

こういう時にギフトセットがあると本当に助かります。

素人ではどの商品が良いのか分からないので
贈り物として喜ばれる品をセットにしていただけると間違いないですよね。

その後
とても美味しかったそうで
上司には大変喜んでいただけました。

再び購入するときには自分用として購入してみるのも良いかなと思います。

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さらに私
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気になる方は
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コチラです！

もらう立場からすると

お歳暮の季節というのはやはり楽しみなもので

特に地方などの美味しい食品は毎回

驚かされるものが多くて面白いですね。


さて去年

貰ったギフトとしては熊本県産の馬刺しを貰いました。


なんでも結構有名店の馬刺しらしいのですが…

正直

私には良く分かりませんでしたw


なので別段

意識もしないで届いたものを開けてみたのですが

これがまた見事な色の霜降りということで驚きました。


馬刺しは

それなりに食べたことがありますが

どこの地方のものが美味しいかや名物なのかまでは知らなかったので

送ってくれた友人には感謝しましたね。


実際には馬刺しの霜降りと上赤身で冷凍食品として贈られてきたのですが

まずは霜降りのほうからいただきました。


生姜と醤油がついていたのでこれでいただきましたが

本当に舌の上でとろけるようなおいしさであり

馬刺しの臭みも全くなかったのでとても美味しく頂きました。


これが

またビールと非常に相性が良かったですが

いっぺんに食べると勿体無いので上赤身は後日となりました。


この上赤身もまた癖がない味わいであり

非常にさっぱりした食感でとても美味しかったです。


これは売れるのも納得の商品でした。

ちなみに馬刺は楽天やAmazonでも簡単にお取り寄せできちゃいます！

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