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お肉の赤身は健康食の証です

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友人が熊本の旅行へ行っている時のお土産として

ギフトで馬刺しを送ってくれました。

届いた時は馬刺しを殆ど食べたことがなく

全く意識をしていなかったのですが

中身を見てみると牛肉や豚肉にはない美しさで感動しました。

通常肉の赤身には

ヘモグロビンなどが多く含まれているために赤く見えます。

なので鉄分をはじめとする栄養素が豊富に含まれているお肉ほど

美味しいとされていると言うことを前に聞いたことがあるので

馬肉の見た目は非常に魅力的に感じました。

また後から知ったのですが

馬刺しは牛や豚などと比べて低カロリーなのにも関わらず

高タンパク質であるというのです。

それから馬刺しが食べたくて

色々なスーパーなどを探してみたのですが

全く見つけることができませんでした。

ですが

どこかいいお店がないのかとネットで探してみると

意外なほど簡単に見つかるものですね。

ネット通販であれば本場熊本の馬刺しを食べたい時に

簡単に注文することができ美味しいだけではなく

安全に注文することができます。

気軽に美味しく食べれる馬刺しは

健康食として非常に魅力的ですね。

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