2020年08月08日
熊本の桜は油があまくてジュワ〜なのです。
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今までの馬刺しはいったいなんだったのでしょう。
昔から馬刺し好きで居酒屋などでメニューに見つけると頼まずにいられない人なのですが
たまたまお友達が出張で熊本に行き
お土産で本場の味を教えたのが始まりでした。
チルドで送られてきた本場熊本の馬刺しの桜肉は見るからに新鮮で綺麗な赤い色
包丁を入れると繊維がさっくっといい感触で押し返してくるんです。
食べると口の中で肉は肉だと主張しつつ
なんだかさわやかな油がジュワ〜と沁みてくる馬刺しに完全なる虜となっていました。
私はネットであれこれ探し回って本当に良かったと思っています。
見た目に違わずそのお味もエレガントなくせにがっちり心を掴んで放さない。
カットして送られてくるので手が止まらずすぐに食べきってしまうほどです。
馬刺しは高たんぱく高カロリーの優秀なお肉
ダイエットにも向いてるし鉄分が豊富に含まれているからアラサーの私にはうってつけの食材
ということで食べ過ぎたって問題なし?なのでしょうか(笑)
お手頃価格でギフトとしても使い勝手よさげです。
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タグ:馬刺し
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