2014年12月20日
Xmasに欠かせないシュトーレン☆
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ついに数日前にシュトーレンを購入しました。
どこのお店にしようか迷いましたが
今年は 『LE BIHAN 』 （ル ビアン）さんで購入♡
こちらのお店は開店当初、ずっと人気で２か月ぐらい
警備員さんが入店規制していてびっくりしましたw(ﾟдﾟ)w
今回は2サイズ販売されていて、甘いだろうと思い
小さいサイズのものを購入しました☆
シュトレン（ Stollen）は、ドイツの菓子パンで
オランダ語ではストル（ stol）と呼ばれているようです。
ドイツとオランダでは伝統的にクリスマスに食べられるお菓子で
その時期に売られるものはクリスマスのシュトレン
（Christstollen, Weihnachtsstollen、kerststol)と
言われているそうです。
生地にドライフルーツやナッツが練りこんであり、
表面には砂糖がまぶされています。
ドイツでは、クリスマスまでの間、少しずつスライスして
食べる習慣があります。ラム酒やフルーツの風味などが
日ごとにパンへ移るため、日に日に美味しく、
クリスマスが待ち遠しくなるといわれています。
発祥はドレスデンで14世紀頃です。
近年は日本でも認知されてきて１２月に入ると
パン屋さんやお菓子やさんの店頭に並び
クリスマスの到来を感じることができますね☆☆
甘いのが苦手な方はと～っても甘いので
微妙かもしれませんが、ちびちび食べていると
数日後には少しハマってきたりします(^^
皆さんもお気に入りのシュトーレンで
素敵なクリスマスを迎えてくださいね(^_-)-♡
LE BIHAN（ル ビアン）さんで他にもパンを購入したので
またの機会にご紹介できたらと思います(*´▽｀*)
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