2014年09月12日
アサイーに続くピタヤ
『グリーンスムージー』→ 『アサイー』に続き『ピタヤ』なるものが登場しているようですね。
次々に新しいものが出てくるのでなかなかついて行くのが大変 f(^^;
『ピタヤ』とは熱帯に生息するサボテン科の果実のことです。
一般的には『ドラゴンフルーツ[レッド]』と言えばわかりやすいですね。
なんでもピタヤ[レッド]の赤い果肉には「ベタシアニン」という色素が含まれていてポリフェノールの一種のようです。
強い抗酸化作用があり、がんを抑制するともいわれておりアンチエイジングやダイエットに効果をもたらすようです。
アサイーボールのようにピタヤボール、ピタヤを使ったスイーツが注目を集めているそうです☆
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