東京ホテル朝食日記(Tokyo Hotel Breakfast journal)

　2013年3月の朝食会です。

　場所は新宿　パークハイアット東京・ジランドールにて。

　ブロガーの方が参加されていたのでご紹介を。

　晴れ時々、Tokyo life。　ロラ　様



　第39回目の朝食会会場として使用させていただきました。朝食としては約1年半ぶりに再訪です。（ちなみにバーは昨年7月に訪問）駅から離れているのでとにかく不便。こういった機会がないと訪れることはまずないでしょう。

　しかしそれでも訪れたいと思われるものがあります。


　凡人には理解出来ねーよ分かる人には分かる。


　「ココを訪れる。その経験自体が価値を生む」

　そういう意味ではホテルの朝食を訪れるということ。その行為自体がある意味投資的な発想なのかもしれません。


　それを味わえる場所です。前日の飲み会をキャンセルし、その飲み代を握り締めて訪れるべき場所。その目的地がココにある。


　　

　値段は第39回訪問時（2011年10月）の4180円から4406円にアップ。しかしビュッフェの内容が格段に向上。



　第39回朝食会ではジャガイモ、ソーセージ、ベーコンといった、いわゆる「主食」は卵料理と一緒にオプションで付いてきました。今回はビュッフェ台にて食べ放題です。

　やはり高級ホテルは質感第一です。値下げ攻勢よりも付加価値で勝負であって欲しいです。なぜならその場所を訪れたこと自体が価値を生む。

　
　このブログの中でも「ホテルの価値」というものが非常に大きな役割を果たしています。

　もしもいわゆる高級ホテルというものがものすごく安価、仮に1000円とかそこらで宿泊できるような値段にまで暴落したとします。

　そうしたらおそらくこのブログの価値もなくなるでしょう。なぜなら誰でもその場所を訪れるようになり、誰もが知っている情報に成り下がってしまうからです。


　希少な情報だからこそ希少な価値を生む。そのために数百円〜数千円程度のお金を支払ってでも手に入れたい情報がある。日々の節約と引き換えに。


　　

　参加者の方のお皿を撮影させていただきました。パンとチーズのシンプルな組み合わせからサラダにパン、チーズ、サーモンと多彩な組み合わせまで。

　
　　

　ジュースはビュッフェ形式から注文形式に代わっておりました。写真はオレンジジュース、グランベリージュース。そしてミネラルウォーターと共におまけの一枚。


　そして卵料理。



　エッグベネディクト16世

　ちなみに具材を選ぶことができます。写真の具材はスモークサーモンです。他にはハム等。


　　

　卵三兄弟（姉妹？）

　エッグベネディクトに目玉焼き、オムレツです。豪華な卵料理が一堂に会します。



　ちなみにコチラ第39回朝食会より。ポーチドエッグです。



　写真の枚数が多くなってしまいました。続きは次回にて。