2015年05月23日
沖縄そば（南部そば）
今日は、沖縄そば を紹介。
内地の人は嫌いな人もいるんですよねー
どうやら ラーメンでも そばでも うどんでも ないこの食べ物
おきなわそばというジャンルなんです。
そこをを確立すると美味しく感じてくるようです。（個人的意見です）
今日は、私の好きな 南部そば（糸満市）
南部そば(大) てびちがふたつ、750円です。
おお〜 このどどーんと大きいあめ色のツヤツヤてびち
てびちそばなら断然 南部そばだと思います。
ちなみに麺も手打ちでもっちりとした歯ごたえ！
もそもそした麺が多い沖縄そばですが、ここの麺は、裏切りません
一口食べてみて下さい。てびちが とろとろ、おいしいですよ〜
味付けも見た目ほど甘辛さはしつこくありません。大満足〜
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