美味しい北海道

五島軒のベルギーチョコレートケーキも美味しいのですが、五島軒といえばカレーも人気です。



極上ほぐし肉カレー

４食セットで１，２００円かつ送料無料って採算とれているのか不安になりますが、老舗の味を手軽に味わえるのはコスパが良いです。

まろやかとスパイシーが２食ずつ入っています。
まろやかの方はカレーのコクが絶妙な味わいで、スパイシーはピリ辛で辛すぎず深みがあって美味しいです。中辛くらいかな？食べやすい味だと思います。
ゴロゴロ入っているお肉も細かすぎず存在感があり食べごたえも十分。

レトルトカレーは正直なところ苦手なのですが、こちらはレトルトのクオリティを超えています。
食事を手抜きしたいときにストックしておくととっても楽なので、お得な時に買っておきたいカレーです。

石屋製菓といえば白い恋人ですが、その白い恋人のホワイトチョコレートを使った「白い恋人ロールケーキ」もおすすめです。

適度な甘味のクリームはあっさりめだけどまろやかで、ふわふわのスポンジに合います。
あんまりホワイトチョコ感はないかな？
でもコクもあるクリームが美味しいので厚めに切って食べたいです。（食いしん坊）

普通に茹でたとうもろこし（以下、とうきびと呼びます）が美味しくて、あんまり他の調理方法で食べたりはしないのですが、とうきびご飯はたま〜にやりたくなります。

もうシーズンも終わったしな〜と思っていたところ見つけたのが、北海道産とうきびを使ったとうもろこしご飯の素です。

炊飯器に入れて炊くだけで味もしっかりついてる手軽さ！とっても便利。
とうきびの甘さもちゃんとあって、バターを混ぜ込むと塩味も少し足されてさらに美味しいです。
自分で作るには手間がかかるのでこういう炊き込みご飯の素は嬉しい。

以前バターの記事を書きましたが、今回もバターです。



函館のトラピスト修道院で作られているトラピストバター。

牛乳の風味と甘味が活かされたコクのある発酵バターです。
料理に使うと深みがプラスされるので、オムレツに使ったり贅沢したいときに使っています。
（今はバター自体がもう高級品なくらい高い…）
コクはあるといいつつもあっさりした後味で、フランスパンに乗せて食べるのも好きです。
蒸したじゃがいもに乗せて食べると最高に美味しい！ちょこっと胡椒を振ると味がしまります。

トラピストバターをたっぷり使ったトラピストクッキーも素朴でシンプルな焼き菓子の味わいでおすすめです♪

とろける食感が美味しい、みれい菓さんのカタラーナ！

半解凍にしてプリンアイスのようにして食べても美味しいし、完全に解凍して濃厚クリームの味と焦しキャラメルをじっくり味わっても美味しいです。
バニラビーンズの風味がより美味しさを引き立てている気がします。

他にも、リンゴと桃のカタラーナが果物の美味しさとカタラーナの味がマッチしてて好きです♪
ショコラカタラーナもおすすめですね〜濃厚チョコプリンに上のココアがほろ苦くて美味しいです。

冷凍庫は開けておいた方が良いかもしれません。思ったより大きいです。
冷たいものを今時期に紹介するなって感じですが、冬でもストーブ点けてアイス食べるのが道民なのでご紹介しました。

神威岬へ行く途中に立ち寄った積丹で、屋外でうにが生きたまま販売されていたので購入したみたところ、クリーミーで甘くてものすごく美味しかったのでふるさと納税を決めました。
（最近ふるさと納税の記事が多いですが一気に頼んでいるわけではないです）

【ふるさと納税】【2025年夏発送分】ムラサキウニ 選べる1パック〜4パック 1パック100g 大川商店北海道ふるさと納税 積丹町 ふるさと納税 海鮮 北海道 キタムラサキウニ 塩水 むらさきうに 海鮮 うに 生うに 北海道 うに 雲丹 通販 ギフト ウニ 贈答品 贈り物

正直、うには薬臭いし味も薄いしであんまり食べなかったです。
でも積丹の生うにを食べたらうにの概念が変わりました。こちらのうには塩水に漬けてパックされているとのことなので、積丹の現地で食べたうにの味そのままな感じがします。
漁獲量が天候に左右されるのと、消費期限が短いのとで今からどうやって食べるのか考えるのが楽しみです。
シンプルにうに丼かな〜？いくらも足したいところです。
ともあれ発送は来年の夏なので、忘れたころに届くサプライズも良いですね♪

届いたらレビューもしたいところですが覚えていられるかな…。忘れていたらすみません。

旭川のお菓子で一番好きなのが蔵生です。



ミルク生チョコ味が一番好き！
ホワイトチョコ味やアーモンド味もありますが、ミルク生チョコの濃厚な味がしっとりしたクッキーに負けてないんですよね。
ホワイトチョコ味も美味しいけど、ちょっとホワイトチョコがクッキーとぼやける感じがします。

コーヒーにも日本茶にも何でも合うし、柔らかい食感で子どもや歯の悪い方でも美味しく食べられるソフトクッキーだと思います。

定番の美味しいお土産お菓子なので見かけた際はぜひ食べてみてほしいです。

白老のホテルに泊まったとき朝食にあった虎杖浜のたらこ。
生のたらこが苦手で、食べるのを戸惑っていましたが鉄板で焼いてみたらとっても美味しい！
そこからたらこの味が忘れらずふるさと納税しました。

【ふるさと納税】《訳あり》 虎杖浜加工切れたらこ(100g)・明太子 (100g)セット 選べる計8袋セット〜計16袋セット 計800g〜1.6kgめんたいこ 明太子 たらこ タラコ 魚卵 海産物 北海道ふるさと納税 白老 ふるさと納税 北海道

たらこってすごくしょっぱいイメージがあったんですが、虎杖浜のたらこはご飯にすごく合う塩加減で美味しいです。粒もしっかりプチプチしています。
とはいえもっぱら焼きたらこで食べているので生の食感がわからないのですが。
生臭さもなくたらこの美味しさがしっかり味わえます。

あと小分けになっているのできちんと食べきれるのが嬉しい。
ずっとご飯に乗せて食べていても飽きがこないのですが、たまにたらこを贅沢に使ってたらこスパゲティや、たらこ釜玉うどんにしたりしています。

ご飯のお供をお探しの方は試してみてほしいです♪

災害時の非常食にもなる函館市のいかめしは１セット持っておくと安心できます。

いかも柔らかいのにすぐ噛み切れるし、中のもち米はもっちりつやつやしててタレといかの旨みが染み込んでいてとっても美味しいです。
小ぶりなので大人だと２つくらいは食べたいかな？

準備の手間がかからない（レンジ調理か湯煎）のも良い。常温保存可能なので冷凍庫を圧迫しないのも嬉しいですね。

賞味期限が製造日から２４０日ありますし、同じ味が続きがちな災害時の非常食にひとつあると気分転換にもなって良いと思います。

【ふるさと納税】 いかめし セット 選べる内容量 12尾 〜 16尾 柔らかい食感 伝統製法 素朴な味わい 駅弁風 非常食 災害備蓄 おかず おやつ いか 惣菜 手軽 湯煎 レンジ調理 常温配送 お取り寄せ お取り寄せグルメ 北海道 函館市 送料無料

北海道砂川市にあるSHIROの工場へ行って、オリジナル香水を作ってきました。 SHIROで使われている香料を使って、自分好みの香りを作っていくのですが、まず店員さんがアナウンスしてくれてキットを手渡してくれます。 香りの説明を受けたあと、実際の香料をシートに吹き付けて好みの香りをどのくらい調合するか決めていきます。 決まった後は香料を回数分入れて、アルコールを入れて容器を振ったら完成！ ひとりで来ている人や動画を撮影しながら作っている人もいて、ワイワイとしていて楽しかったです。 店内にある商品も一緒に購入できるので、作り終わったあとはコスメを見ていましたね。

工場へは電車やシャトルバスを使って行けますが、できれば車でドライブしながら行くことをおすすめします。

エントランスに工場周辺の雑貨屋やレストランなどなどお出かけスポットが書いてあるカードがあるので、工場へ早めに行ってお昼を食べたり、周辺をドライブしたり、お土産としてアップルパイを買いに行ったりと楽しめます。
公式サイトからブレンダーラボとカフェの待ち時間が見られるから、混んでいるときは車で少し周辺を走っても気持ち良いです。周りが拓けていて空気も美味しい！

私はホワイトリリー多めで作りました。ふわっと爽やかで甘く控えめな香りがとても好みでお気に入りです。