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2015年11月27日
まったけ～♡
絶対自分では買わない
いつ食べたのが最後なんだか？？？
こんなん もらっちゃいましたぁ～
マッタケご飯に
土瓶が無いから、土鍋蒸しに
茶碗蒸しに
焼きマッタケに～
なんでか毎回、食べる前に写真撮り忘れ
食べ途中～
来年も欲しいなぁって催促です！！
今秋、他にも
丹波の黒豆も頂いたり
ビールにバッチリで
冬に向かってデブまっしぐら Σ(・艸・○)
いつ食べたのが最後なんだか？？？
こんなん もらっちゃいましたぁ～
マッタケご飯に
土瓶が無いから、土鍋蒸しに
茶碗蒸しに
焼きマッタケに～
なんでか毎回、食べる前に写真撮り忘れ
食べ途中～
来年も欲しいなぁ
って催促です！！今秋、他にも
丹波の黒豆も頂いたり
ビールにバッチリで
冬に向かってデブまっしぐら Σ(・艸・○)
2015年11月18日
魚つづきな毎日、、、、
先週は一週間サワラ料理、、、、
今週はメジロが続くの？？？？
って思ってたら
お友達からお家ゴハンに誘われたので
メジロの消費を手伝って頂く為
刺身盛り持参～
到着したら
オムレツ猫とリアル猫がお出迎え (*´∀`*)
萌えーーーーーー
今週も癒されましたぁ (*´∀`*)
今週はメジロが続くの？？？？
って思ってたら
お友達からお家ゴハンに誘われたので
メジロの消費を手伝って頂く為
刺身盛り持参～
到着したら
オムレツ猫とリアル猫がお出迎え (*´∀`*)
萌えーーーーーー
今週も癒されましたぁ (*´∀`*)
2015年05月02日
料理、、、、
4/29に中深海ジギング ↓↓↓ に行った釣果で
中深海ジギング アカムツ 1 http://hayaka-hayabusa.com/1680
中深海ジギング アカムツ 2 http://hayaka-hayabusa.com/1861
釣ってないけど、串本大島のお友達から頂いた鰹で
鰹のタタキ
奥は釣ったサバで大好物の鯖寿司
鯛とうっかり君のお刺身に
宴会で美味しかった塩鰹を真似てみたり
鯛アラのお澄まし
全部 美味しかったーーーーーーーーー♡♡♡
釣り＆魚料理はハヤブサさんの隼華ブログに
載せてこーって思ってるのですが、
なぜ今回、隼華ブログに載せなかったのか、、、、、、
なぜなら、、、
私、料理してませんもん !!
遊び疲れて捌く気力が無く
親孝行 ?? なので
実家に釣果を持ってきました。
魚好きの両親なので 喜ばれるし、
ソファーでゴロゴロしてたらお料理出来てるし
なんて楽なの ♡♡♡
次回釣果も、、、、、、実家で食っちゃ寝 ？？
中深海ジギング アカムツ 1 http://hayaka-hayabusa.com/1680
中深海ジギング アカムツ 2 http://hayaka-hayabusa.com/1861
釣ってないけど、串本大島のお友達から頂いた鰹で
鰹のタタキ
奥は釣ったサバで大好物の鯖寿司
鯛とうっかり君のお刺身に
宴会で美味しかった塩鰹を真似てみたり
鯛アラのお澄まし
全部 美味しかったーーーーーーーーー♡♡♡
釣り＆魚料理はハヤブサさんの隼華ブログに
載せてこーって思ってるのですが、
なぜ今回、隼華ブログに載せなかったのか、、、、、、
なぜなら、、、
私、料理してませんもん !!
親孝行 ?? なので
実家に釣果を持ってきました。
魚好きの両親なので 喜ばれるし、
ソファーでゴロゴロしてたらお料理出来てるし
なんて楽なの ♡♡♡
次回釣果も、、、、、、実家で食っちゃ寝 ？？
2015年02月16日
生ハム風
小豆島で釣った鯛
ネットで気になってた
真鯛を簡単に生ハム風に！！！
というのにしてみました。
作り方はクレイジーソルトを皮を引いた面にたっぷりかけて
ピッチりラップして一週間冷蔵庫で寝かすだけ！
という、なんとも簡単
美味しい！
美味しい、、、
おいしい、、、、
でも、
でもね、
私、3枚しか釣れなかったんです！！
あんなに針がついてるのに（涙）
しかも2枚はお友達にプレゼントして
私の取り分は1匹。。。。
半身はカルパッチョとお刺身、、、、
本当はお寿司もしたかった。。。。
真鯛を簡単に生ハム風
小豆島ブランド真鯛じゃなくても良かったんじゃない？
私のバカバカバカ。
というか、なんでもっと釣れなかったのか
そして何故に白ワインを用意しなかったのか
鯛サビキの反省点です。。。。
ネットで気になってた
真鯛を簡単に生ハム風に！！！
というのにしてみました。
作り方はクレイジーソルトを皮を引いた面にたっぷりかけて
ピッチりラップして一週間冷蔵庫で寝かすだけ！
という、なんとも簡単
美味しい！
美味しい、、、
おいしい、、、、
でも、
でもね、
私、3枚しか釣れなかったんです！！
あんなに針がついてるのに（涙）
しかも2枚はお友達にプレゼントして
私の取り分は1匹。。。。
半身はカルパッチョとお刺身、、、、
本当はお寿司もしたかった。。。。
真鯛を簡単に生ハム風
小豆島ブランド真鯛じゃなくても良かったんじゃない？
私のバカバカバカ。
というか、なんでもっと釣れなかったのか
そして何故に白ワインを用意しなかったのか
鯛サビキの反省点です。。。。
2015年01月27日
牡蠣
牡蠣 !!!
大好物です !!!
広島釣行でお土産に牡蠣まで頂いちゃいました
でも、でも、
殻つき牡蠣ってどしたらいいのーーー
って思ってたら
ちゃこちゃんに『殻つき牡蠣はレンジでチン♬』とな !!!
チンしていいんだ∑(〇Д◎ﾉ)ﾉ
目からウロコです !!
チンした牡蠣と太刀魚で一杯
んーーーーーー!!!
ビールに合う !!!
大好物です !!!
広島釣行でお土産に牡蠣まで頂いちゃいました
でも、でも、
殻つき牡蠣ってどしたらいいのーーー
って思ってたら
ちゃこちゃんに『殻つき牡蠣はレンジでチン♬』とな !!!
チンしていいんだ∑(〇Д◎ﾉ)ﾉ
目からウロコです !!
チンした牡蠣と太刀魚で一杯
んーーーーーー!!!
ビールに合う !!!
2014年12月24日
クリスマス
クリスマスが平日で良かったと
心の底から思ってる私であります。。。
クリスマス？？
なにそれ美味しいの？？
けっ(｀Δ´)
って、嫌ぁーーーーーー！！
心がドス黒いわ！！
イルミネーションを素直に奇麗だなーとか
幸せそうなカップルを微笑ましく思ったり
ケーキを買ってくパパさんを見て素敵家庭だなって
なって、、、、
なって、、、、
けっ(｀Δ´)
心が荒んでます。。すさんでます、、スサンデマス
すみません。。。。
もちろん浮き足立った予定もし
キリスト教徒でもありませんから
ケーキもチキンもシャンパンもありませんが
まもなくの年末年始の長期休暇の為、
冷蔵庫整理もかねて、ミンチをこねこね♬
大根スリスリ♬
最近流行の大根おろしデコ
自分なりに可愛く出来たつもりですが、
形を整えるのに、大根おろしを シッカリしぼるので
、、、、、、、、
大根おろしのパサつき感が否めない。。。。
P.S どうか皆様は良いクリスマスを過ごされます様に。。。
と うっすら うーーーっすら思っております。
心の底から思ってる私であります。。。
クリスマス？？
なにそれ美味しいの？？
けっ(｀Δ´)
って、嫌ぁーーーーーー！！
心がドス黒いわ！！
イルミネーションを素直に奇麗だなーとか
幸せそうなカップルを微笑ましく思ったり
ケーキを買ってくパパさんを見て素敵家庭だなって
なって、、、、
なって、、、、
けっ(｀Δ´)
心が荒んでます。。すさんでます、、スサンデマス
すみません。。。。
もちろん浮き足立った予定もし
キリスト教徒でもありませんから
ケーキもチキンもシャンパンもありませんが
まもなくの年末年始の長期休暇の為、
冷蔵庫整理もかねて、ミンチをこねこね♬
大根スリスリ♬
最近流行の大根おろしデコ
自分なりに可愛く出来たつもりですが、
形を整えるのに、大根おろしを シッカリしぼるので
、、、、、、、、
大根おろしのパサつき感が否めない。。。。
P.S どうか皆様は良いクリスマスを過ごされます様に。。。
と うっすら うーーーっすら思っております。
2014年12月16日
カワハギ お料理
さーって、肝がいっぱいつまったカワハギ君
顔はおとぼけ おちょぼ口の間抜け君だけど（ヒドイ、、）
名前の通り、皮がビローーーンと簡単に剥けちゃう
なんとも調理しやすいお魚
キモパンちゃん♬
顔は本当におばか面だけど（どんどん ひどい、、、）
その肝、身は
なんて奇麗なのーーーーーーー♪
まずはお刺身と、奥にあるのが肝を蒸したの
お刺おいしーーーーーーーーーー
翌日はお鍋とお刺身♬
んーーーーービールに合う!!
