2023年05月28日
豆腐の種類が多い? 韓国のお豆腐たち。
こんにちは!
韓国在住日本人のLyです![](https://fanblogs.jp/_images_g/a1.png)
日韓夫婦というか国際結婚してる人なら
よく聞かれる質問。
「普段どっちの国の料理を作ることが多いの?」
私のお家では、半分半分くらいです。
韓国料理50%、日本料理50%![](https://fanblogs.jp/_images_g/j10.png)
日本料理を作るってなると
材料が限られてくるのですが
韓国にあるもので代用したりもします。
日本では、絹豆腐と木綿豆腐が主流なんですが
韓国では豆腐と聞くと
スンドゥブを思い出す方も多いと思うんですが
豆腐の種類が豊富なんです!
![](https://www11.a8.net/0.gif?a8mat=35JY3I+53DJ3M+2HOM+BWGDT)
冷ややっこ用
チゲ用
スンドゥブ用
チヂミとかに使う用…といろいろ。
私は、お味噌汁には冷ややっこ用(연두부) を
よく使います。
木綿豆腐を使うレシピには、チゲ用(찌개용 두부)。
そんな感じで使ってたりします♪
スーパーでお豆腐を買い物してた時に
そういえば…と気づいたのでシェアしてみました![](https://fanblogs.jp/_images_g/a3.png)
また気づいたことがあればシェアしていきますねー![](https://fanblogs.jp/_images_g/c2.png)
韓国在住日本人のLyです
![](https://fanblogs.jp/_images_g/a1.png)
日韓夫婦というか国際結婚してる人なら
よく聞かれる質問。
「普段どっちの国の料理を作ることが多いの?」
私のお家では、半分半分くらいです。
韓国料理50%、日本料理50%
![](https://fanblogs.jp/_images_g/j10.png)
日本料理を作るってなると
材料が限られてくるのですが
韓国にあるもので代用したりもします。
日本では、絹豆腐と木綿豆腐が主流なんですが
韓国では豆腐と聞くと
スンドゥブを思い出す方も多いと思うんですが
豆腐の種類が豊富なんです!
![]() | 価格:820円 |
![](https://www11.a8.net/0.gif?a8mat=35JY3I+53DJ3M+2HOM+BWGDT)
冷ややっこ用
チゲ用
スンドゥブ用
チヂミとかに使う用…といろいろ。
私は、お味噌汁には冷ややっこ用(연두부) を
よく使います。
木綿豆腐を使うレシピには、チゲ用(찌개용 두부)。
そんな感じで使ってたりします♪
スーパーでお豆腐を買い物してた時に
そういえば…と気づいたのでシェアしてみました
![](https://fanblogs.jp/_images_g/a3.png)
また気づいたことがあればシェアしていきますねー
![](https://fanblogs.jp/_images_g/c2.png)
![](https://www15.a8.net/0.gif?a8mat=35JY3I+53DJ3M+2HOM+BS629)
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