2020年07月20日
牛乳を手に取ったつもりが乳飲料だった?
おはようございます、はーかなです
朝はシリアルや、アイスコーヒーなどに混ぜて
牛乳は我が家にとって必要不可欠な飲料です
ところで新しい牛乳が発売されて手に取ると
「乳飲料」と表記されていて
「ん?乳飲料って何?」となったことないですか?
最初は私も気にならなかったのですが
ちょっと調べてみました。
牛乳と表記していいのは?
牛乳とは搾ったままの牛の乳(生乳)を加熱殺菌したもので
水や添加物を混ぜることは禁じられています。
これが牛乳ということですね。
表記も牛乳と印字されています。
加工乳・乳飲料とは?
加工乳とは特濃や低脂肪といった商品名で
売られているものです。
クリームや脱脂粉乳を使用し成分を調整したものです。
乳飲料とは原料は乳製品を主体としてますが
栄養強化のため牛乳以外の成分も使用しています。
まとめ
いかがでしたでしょうか?
牛乳コーナーに横並びにこれらがあるので
手に取って「これ牛乳じゃないの?」
となることもあるでしょうが
自分の生活スタイルに合わせて
購入していけばいいですね
タグ:牛乳,乳飲料,加工乳
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