長芋の豆腐グラタン
材料 ２人分
長芋 350ｇ
絹ごし豆腐 小 １丁 150ｇ
長ねぎ ２分の１本 50ｇ
ベーコン ２~３枚 ６０ｇ
白みそ 大さじ２
ピザ用チーズ ６０ｇ
パセリのみじん切り、粗びき黒こしょう
各少々
塩、オリーブ油
レンチンホットサラダ
材料 ２人分
ブロッコリー ２分の１個 150ｇ
にんじん ２分の１ 80ｇ
塩 少々
キューピーフレンチドレッシング 白
適量
大根と豚肉の黒酢炒め
材料 ２人分
大根 300ｇ
大根の葉 50ｇ
豚バラ肉 焼き肉用 200ｇ
長ねぎ ２分の１ 50ｇ
塩 小さじ４分の１
合わせ調味料
黒酢、みりん、しょうゆ 各大さじ１
おろししょうが １かけ分
ごま油 小さじ１
油
油揚げの鶏つくねはさみ焼き
材料 ２人分
油揚げ ２枚 ６０ｇ
肉だね
鶏ひき肉 150ｇ
長ねぎのみじん切り ４分の１本分 ２５ｇ
しょうがのみじん切り １かけ分
片栗粉、しょうゆ 各小さじ１
塩 小さじ３分の１
たれ
酒、みりん 各大さじ２分１
しょうゆ 大さじ１
炒り白ごま 少々
ねぎおろし
大根おろし 100ｇ
万能ねぎの小口切り 少々
ラムシチュー
材料 ２人分
ラム肉 厚切り゙ 200ｇ
塩小さじ３分の１ 小麦粉適量
じゃが芋 メークイン ２個 250ｇ
玉ねぎ ２分の１個 100ｇ
にんじん ２分１本 80ｇ
にんにく １かけ
白ワイン 80
水 ２ ２分の１カップ
ローリエ １枚
塩 小さじ ３分の２
パセリのみじん切り、粗びき黒こしょう
各少々
オリーブ油
かぶクリームのペペロンチーノ
材料 ２人分
スパゲティ 160ｇ
かぶ ２個 200ｇ
かぶの葉 100ｇ
にんにく ２かけ
赤唐辛子 １本
洋風スープの素 チキン ２分の１個
３ｇ
一味唐辛子 少々
塩、オリーブ油
美味しそうで作って食べてみたいです。
