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2019年01月13日

日本橋木屋　包丁　49層墨流しスーパーゴールド粉末鋼　ココボロ柄　鎌型　三徳包丁(洋)　170ｍｍ

日本橋木屋　包丁　49層墨流しスーパーゴールド粉末鋼　ココボロ柄　鎌型　三徳包丁(洋)　170ｍｍ

日本橋木屋　包丁　49層墨流しスーパーゴールド粉末鋼　ココボロ柄　鎌型　三徳包丁(洋)　170ｍｍ
価格： 54,000円
49層墨流しスーパーゴールド粉末鋼として長年販売してまいりましたシリーズがハンドル の材と形状を変更して新たに発売となりました。 \xA1
ニッケル合金とステンレス鋼の層が、ブレードの両面に墨流し模様をつくり出しています。 金属技術の先端を行く粉末治金法が生んだ、長切れするスーパーゴールド粉末鋼を使っています。 鎌型は牛刀と菜切庖丁を合わせた日本独特の形の庖丁。 野菜を中心に肉や小魚など多目的に使用できます。 ブレード：スーパーゴールド粉末鋼 ハンドル：ココボロウッド（天然木） 鎌型　　：約170mm　




包丁技術上達革命



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posted by ハッピー at 18:18| 日本包丁
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