関兼常 本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 朴柄 和包丁 相出刃 G-38
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価格: 80,382円
【メーカー】 ●関兼常 【特長】 ●熟練職人による霞研ぎ、水牛口の品格 ●繊細な日本料理を支える高品質な和包丁 【仕様】 ■サイズ:刃渡ぁ
\xEA300mm ■本体重量: ■素材・材質:鋼材…日立安来鋼 黄紙3号(鋼付)・柄材…朴の木、水牛口 【材質・仕上げ】 ●鋼材:日立安来鋼 白紙3号(鋼付) 柄材:朴の木、水牛口 【サイズ】 ●刃渡り300mm 【原産国】 ●日本
【メーカー】 ●関兼常 【特長】 ●熟練職人による霞研ぎ、水牛口の品格 ●繊細な日本料理を支える高品質な和包丁 【仕様】 ■サイズ:刃渡ぁ
\xEA300mm ■本体重量: ■素材・材質:鋼材…日立安来鋼 黄紙3号(鋼付)・柄材…朴の木、水牛口 【材質・仕上げ】 ●鋼材:日立安来鋼 白紙3号(鋼付) 柄材:朴の木、水牛口 【サイズ】 ●刃渡り300mm 【原産国】 ●日本
包丁技術上達革命
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