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kousei
能登で寿し店を経営しています。
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生活協同組合レベルの品質
チェックを行い合格した商品のみ
300点を品揃え

創業以来80余年に渡りふぐ珍味を
中心に素材を大切に手間ひま
惜しまずうまいもんづくりし全国大会
では3度水産庁官賞を受賞しました

創業寛政元年、本物にこだわり
続ける心「鮮馬刺しの菅乃屋」

【かにまみれ】北海道の、美味しい

“訳なしカニ”を、お安く!

どの商品もお店で食べる牛丼と
変わらぬ美味しさでお届けいたします。ぜひ一度ご賞味下さい!

「北の魚市場」は北海道札幌市から
日本全国に新鮮な「カニ、鮭」をお届けしている魚市場です。

グルメミートワールドでは
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満足感に着目したダイエット食品
「じゃがいもdeダイエット ポテイン」

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2012年01月31日
アフィリエイト



2012年01月31日
穴水町中居
今年から穴水町中居の森川仁右ェ門商店で、このわたを
作って頂いています。



森川さんの家の前です。

作業場の前には、イケスに入れられた大量のナマコがいます。
数日間、ここに入れて砂を吐かせます。

砂を吐かせてからナマコを開いてコノワタ(腸)クチコ(卵巣)を
取り出します。




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Posted by kousei at 13:17 | 穴水町風景 | この記事のURL
2012年01月31日
能登は雪景色
能登では、今年一番の寒波が襲来です。



今週末まで続くとの天気予報です。

魚があるか心配ですね。




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Posted by kousei at 08:54 | 能登の風景 | この記事のURL

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