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2020年01月27日
春節(旧正月)は萬珍楼でランチ
癒しと冒険の旅ブログのがちこです。
今年の春節(旧正月)も萬珍楼で豪華ランチをしてきました。
明治時代からの老舗のお店で去年ここで食事をしたときに獅子舞が登場して一人一人に頭を噛んでもらったので
ここにしました。
ほらっ!噛まれているでしょ️
春節(旧正月)に獅子舞にかまれると今年も一年運気があがるようです。
こちらのお店は明治時代からの老舗で料理、お店の雰囲気、接客はとてもいいです。
まずは紹興酒で乾杯️
熱燗にしたら飲みやすくて料理も美味しくいただけました。
はじめに朱雀前菜
ブロッコリー🥦とキノコをゼリーで固めたのを上にマッシュポテト、大きな海老とクレソンのような葉っぱがのっかっていて特製ソースを絡めて頂く前菜
海鮮ときのこのフカヒレスープ
具がどっしりと入っていてドロっとしたした口当たりで美味しかった
海老と平貝の二種作り
海老は大きくてぷりっとしてて、平貝はもっちりとした口当たり。
肉団子のX.O.醤煮込み
肉肉しくて美味しかった。
大山鳥と里芋の柚子ソース仕立て
マーボー茄子あんかけご飯
シメのご飯もの美味しかったけどかなりお腹パンパン️
食後のデザートはマンゴプディング
お茶はシャスミン茶と烏龍茶をブレンドしたもの相変わらず蓋をすすりながらでした。
とってもゆっくりできて料理やお酒も美味しく頂けてよかったです。
今回は相棒カネゴンちゃんとキューピーちゃん登場していますが
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