本日のおすすめ　いただきます日記

本日はこちらの商品をご紹介。 冷やしタイプ　伊勢うどん　麺の里　二人前 夏季限定(*´∀｀)ﾉ

以前、熟成あらびきチョリソー（ローマイヤ）の文頭でちょこっと書かせて頂いたDEAN&DELUCA.（ディーンアンドデルーカ）さんのカタログ。
その後、悩みに悩みながらも商品を決め、注文しておりました(´∀`*)
商品の都合からか配達予定日が遅れる連絡を頂いてから数週間が経過。。

そしてそして・・今朝届きました( *´艸｀)
コップやバームクーヘン、コーヒーなどが入ったセット♪
中でもコップが白でちょこっと厚みがあって可愛いんです。。お気に入り(*´∀｀)ﾉ

近いうちにバームクーヘンは、こちらのブログでご紹介出来ればなぁと思っております(´∀`*)
ちゃんとした箱に入っているのですが、開けるのが楽しみ♪
休日に旦那様と新しいお揃いのコップでお茶会したいと思いますヾ(o´∀｀o)ﾉ



さて、本日は伊勢うどん♪
二度目の登場でございます(*´ω｀*)
製造会社さんは、手打式 伊勢うどんと同じ “いとめん本店” さんとなっております。


裏面はこちら。。

包装は手打式 伊勢うどん同様、コンパクトにされております(´∀`*)
こちらの商品、公式サイトを見てみた所、 “夏季限定” の文字が付いておりました♪
“限定” ってとても魅力的な響き・・(*´Д`)


原材料名はこちら。。

内容量は518ｇとなっております。内訳は以下の通りです♪
麺　　220ｇ×2
タレ　39ｇ×2

2人前で518ｇって結構ボリュームある方ですよね(*´∀｀)
手打式 伊勢うどんは、568ｇだったのであちらと比べると少々少なめの量になっているようです。


中身の確認を(｡･･｡)

伊勢うどんの特徴である太い麺のパック、そしてタレ♪
調理方法に従って作って行きたいと思います( ´∀｀)

約2リットルの沸騰したお湯に3〜4分茹でまして・・
箸を無理矢理入れると切れますので要注意です(ﾟдﾟ)
浮き上がるまで待ちます・・焦れったくてちょっと箸を・・切れたー(；´Д｀)

茹で上がったら冷水で素早く冷やして、お皿に盛りつけて・・完成♪
手打式 伊勢うどんの時はトッピングし過ぎたので、今回はおすすめ通り、シンプルめのネギ・かつお節・七味をトッピングに(´∀`*)


普通のネギじゃなくて、青ネギにすれば良かった(-д-｀*)
色味がなくて、少々地味に見えますが美味しそう♪



いただきます。





相変わらずモチモチの太麺。。
箸で切れるくらいの柔らかさもあり、小麦のお味もして・・好き♪
冷水で冷やしていることもあり、手打式 伊勢うどんよりも更にあっさりに感じました(*´ω｀*)


タレも変わらず色味が黒くて濃いです(*´∀｀)
お味は・・同じ？似ているような味付けです。。
冷やしていることもあると思いますが、タレもこちらの方が若干さっぱりしているかなぁといった印象。

原材料名を見てみると、手打式 伊勢うどんには“かつおぶし” や “こんぶ” が入っているのに対して、こちらは “さばぶし” を使用しているようです(‘A`)
書かれていないだけで、お醤油などの配合の割合も改良されているのかも知れませんね( ´∀｀)


とてもさっぱりしているので、暑い日にはぴったしです♪
しばらくお天気がぐずりそうですが、暑くなってきたらまた買ってこようと思います(｀･ω･´)



ごちそうさまでした。

食べるパワースポット「伊勢うどん」全国制覇への道

成城石井さんで売られている商品のみをまとめたブログはこちら(*´∀｀)ﾉ
せいじょうまーけっと日記