蒸し蒸しと暑い夏には、またまた豚ロースの冷しゃぶ！
サッと湯引きした豚ロースを氷で冷却し、、、
家庭菜園で毎日収穫しているミニトマトを添えて、、、
ポン酢＋ラー油で作った、タレをかけて、、、完成！！！
これを肴に、久々、ジムビームハイボールで晩酌を楽しみました(*^_^*)
冷しゃぶ・・・サッパリと、、、甘味のある豚肉を味わえ、、、超ウマいっす！！
ミニトマトのアクセントも超絶妙です！・・・これも甘い！！
いくらでも食べれそうです！！
これにバニラ風味のジムビーム・・・進みますね・・・酔い仕事納めの週末でした(^^♪
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