フィギュアおたくの道楽日記

昨夜は、仕事納めの金曜日・・・相変わらず一週間が早い・・・です＼(◎o◎)／！

テンション爆上げびっくりハンバーグ！？なるレシピを見つけ、、、

ハイボールに合いそうなので、、家内が作ってくれました( ^)o(^ )￥

みじん切玉ねぎ＋バター〜ラップかけの・・・600w×3分チン

粗熱取って、1/4はソース用にストック（※１）！

ミンチ＋卵＋パン粉を軽混ぜし、、、玉ねぎ・マヨ・味噌・塩コショウを加えコネコネ

楕円に成形して、中央を窪ませ、中火×3分蓋！

裏返して、再び蓋して弱火×5分で完成！

ハンバーグ調理後のフライパンに※１を混ぜ、中火×3分でソース完成！

焼き立てハンバーグに特製ソース！！・・激爆ウマぁ〜い(#^.^#)」

そして、、、久々、江井ヶ嶋酒造さんの”あかしレッド”ハイボール！！

華やかでフルーティな甘さが響いて・・・

食した・・・びっくりハンバーグが超びっくりハンバーグに！！

またまた少々飲み過ぎてしまいましたが、、、

酔いフライデーディナータイムでした(^^)/

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