照り焼き豚小間ボールを作ってみました!(^^)!
（WEBレシピのパクリですが、、、）
ボウルに豚こま切れ肉を入れ、酒＋片栗粉＋塩コショウを加えてよく混ぜ混ぜして丸めます！
もう一つボウルを準備して、醤油＋酒＋味醂＋砂糖を入れて混ぜ混ぜ！
フライパンにサラダ油をひいて、中火にし、丸めた豚小間に焼き色をつけます！
ペーパーで余分な油を取って、もう一つのボウルで作った特製調味料を入れ、、、
弱火でひと煮し、汁気がなくなったら完成！
ジューシーでウマぁ〜(^_-)-☆
バランタインの甘味が増します・・・V・・・月曜日からほろ酔い気分です!(^^)!
やっぱりスコッチウイスキーも、、、激ウマです(^^)/
今週のパワー補充完了！！
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