フィギュアおたくの道楽日記

昨夜は、我が家恒例ディナー・・・娘達と自家製餃子を作って、、、

マツイウイスキー鳥取のハイボールで晩酌を楽しみました・・・

豚ミンチとニラ、生姜、鶏ガラスープの素、ゴマ油、醤油を絶妙に混ぜて作った餡を、、、

娘達と手分けして餃子の皮に包んで、、、

蒸し焼きにしてから、パリパリに焼いて、、、ポン酢とラー油付けて・・

・・・やっぱ激ウマです！！昨夜のキャプテンです！

副キャプテンは、家庭菜園で採れたスナップエンドウを茹でマヨかけしたものと、、、

これまた家庭菜園で採れた紫玉ねぎを使ったコンソメスープ！！

予想してた通り、、、またまた飲み過ぎてしまいました・・・

・・品の良い鳥取・・・魔性のウイスキーです・・・お気に入りの一品になりました！！

本日は休肝日なので、、、体内のアルコールを分解し、、、胃を休めます(>_<)

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