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2024年11月24日

あっさりネギ塩鍋とハディントンハウス のハイボールで!

昨夜は、ご近所様から島根県名産の出西生姜(しゅっさいしょうが)と、

おかわかめ(畑で収穫出来るのに、食べるとワカメみたいです)を頂いたので、、、

ディナーは、、、あっさりとネギ塩鍋に決定!!

これに、、初めて買ったスコッチウイスキー”ハディントンハウス ”の・・・

ハイボールで晩酌を楽しみました( ^)o(^ )」

鍋に水を張って、塩+日本酒+昆布+長ネギ+だしの素

・・・+鰹節(後で取り除きます)+鶏ガラスープの素を入れ、、、

みじん切りにした出西生姜を入れ、、温めれば、、、鍋スープ完成!!

いつもの具材におかわかめ(しゃぶしゃぶ感覚で頂きます)を鍋スープに!!

鍋の熱に加え、出西生姜が少し冷えた身体に染み渡ります(^^♪

おかわかめも・・・酒欲そそるわぁ〜・・・ウマぁぁぁぁぁ〜(*^_^*)

そして、、、、ハディントンハウス !!

スコッチウイスキーなのに、、、スモーキーさは弱いんですよね・・・

でも、、、甘い香りと仄かなバニラ香、、、、フルーティな感じで、、、

幾らでも飲めちゃいます(^^♪

激安なのに、、、これはマイコレクションの1つになりましたヨ(^_-)-☆

毎週、、、酔い週末ディナータイムを過ごせて幸せです(#^.^#)

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posted by figureotaku at 09:00| Comment(0) | TrackBack(0) | PLAYARTS
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