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WIS
中国江蘇省からホヤホヤの情報をお届け☆ 中国在住3年でやっと慣れ、毎日目にする巨大国家の魅力と不思議☆や、本場中華の味を写真と一緒にお届けします♪
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2010年12月21日 Posted by WIS at 14:53 | この記事のURL
なんとか引越し終了
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いやぁ〜〜引越しなんとか終わりました

なんとかなるもんなんですね。

18日の昼に物件を見て契約し、帰ってから荷造り。

19日に引越し。

ただね。。。

18日はお世話になった日本料理屋が移転後のオープン初日

と、いうことは!行かなければならない

日本酒を1升サービスしてもらったので、ペロンと酔いました

もちろん、次の日お酒が残っていて・・・

15時に業者くるのに、12時までグースカ寝てしまったので、15時までにどうやって荷造り完了したのか・・・

よく覚えていません

19日はダンボールだらけで、料理が出来る状態じゃなかったので、また同じ日本料理屋へ。

新しい部屋はダンボールのお城が出来ています。

クリスマスまでに片付け終わるのかなぁ
(かなり他人事)

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2010年12月17日 Posted by WIS at 21:27 | この記事のURL
社長と亀
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NELLY 『JUST A DREAM』

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昨日は

炎飲まなきゃやってられん!炎

ということで、3件ハシゴしてしまいましたヒヨコ

楽しかったので、また頑張ります。来週から。

で、昨日は『社長サラダ』の店へ行き、老板に聞きました。

老板がおもむろに手でサラダの形の三角形を作り ↓


「人と人が支えあってみたいだからキラキラ」と、爽やかな笑顔と共に答えてくれました。

でも

社長関係なくない?


と聞くと、老板曰く

「ただのネーミング (*ノε`*)ノ」 
ポソッ








・・・ふーん・・・(°?°#)

何のオチもありませんでした(笑)


キラキラあとは先日upした「亀ゼリー」について調べてみましたキラキラ

伝統的にはミスジハコガメの腹甲を使用するそうです

ミスジハコガメとはなんぞや?
という方のためにお教えしましょう!

コレです ↓


Σ(°Д°; ギャッッッッ





食べる前に調べれば・・・(´Д`)人(Д` )・°。




キラキラでも、安心してください!!!キラキラ

というか、私が安心するために調べました。

現在ミスジハコガメは深刻な絶滅危惧種のため、一般に流通している「亀ゼリー」はスッポン系のツチガメを使用しているそうです。

効能も、

美肌と美顔効果
デトックス、便秘
解熱、夏ばて
喉の痛み、痔


等あるそうですよ。

スッポンならね。うん。スッポン。

さっきの写真にめげずに亀ゼリー食べてお肌プルプルにしよう。

キラキラ皆さんもどうぞキラキラ
亀ゼリー





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2010年12月15日 Posted by WIS at 15:33 | この記事のURL
大好きな『NELLY』
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炎みなぎるチャイナパワー炎

に圧倒され、今日は少しぐったりしています〓汗

「なんでこの国はこうなるのかなぁ・・・」

「飲まなきゃやってられん!」とお酒に逃げることもしばしばですが、

やりきれなさを音楽で癒されています。

まぁ、日本の常識は世界の非常識ともいいますけどね。

中国では、音楽がないと町を歩くのが苦手な私ですが

キラキラ最近(今年の夏頃かな?)、気に入った曲をご紹介キラキラ

NELLY 『JUST A DREAM』




この曲でキラキラプラチナディスク獲得キラキラしたみたいです。

NELLYおめでとうドキドキ小


NELLY 『JUST A DREAM』
に出会った頃は毎日1曲リピートでずーーーーーっと聴いてました。曲が広がる感じがすごく好きです。

ものすごく個人的に、黒人男性・女性の声が好きなんですよね。

キラキラちょっと古いけど、『Dilemma』もお勧めですキラキラ

↓ このCD、NELLYのすごく売れたCDが2枚セットですごくお得ですよ ↓
Nelly / Country Grammar / Nellyville






いきなりCD購入もどうかと思うので・・・
DVD・CD両方OKです
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こちらで無料視聴できますよ
無料試聴OK!音楽ダウンロードは『OnGen』




こうやって見ると、私『NELLY』のアルバム全部持ってるなぁ(笑)

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2010年12月13日 Posted by WIS at 09:14 | この記事のURL
亀ゼリー
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月曜なのに、キラキラ今日はお休みキラキラ

ドキドキ小アイマスクしながらアップしていますドキドキ小
あー、気持ちいい(*´ω`)


先週、風邪を引いたので何か肌にいいものを・・・・・と思い「亀ゼリー」購入バニー



キラキラ中国語では亀苓膏(きれいこう)といって伝統中国医学に基づいたデザートなんですキラキラ

成分は

カメの腹側にある腹甲
ドブクリョウ(土茯苓)
甘草、仙草(せんそう)
火麻仁(かまにん、アサの実)
スイカズラ(忍冬。にんどう)などの生薬

を煎じ、成分を抽出した液を陶器の器に入れて蒸すことで、ゼリー状に固まるそうです

本当に亀が入ってるんだねぇ・・・ (°Д°)とおそるおそる開けました



まっくろ!Σ(°д°lll)


苦い!すごく苦い!

でもこれ、亀が入ってるからじゃなくて仙草などの黒い生薬が入っているからだとか・・・犬

美への道のりは長いんだナと無理やり自分を説得しつつ

そういえば、「亀ゼリー」は苦いのでシロップや蜂蜜をかけて食べるんだと思い出し
付属のシロップ開けました ↓

干からびてる・・・・

でも!「亀ゼリー」には、美肌と美顔効果、デトックス、便秘、etc...効果があるらしく、完食ブタ

1個が大きいので、お腹にたまりましたブタ

キラキラ黒蜜
キラキラかければよかったなハイビスカスどこで売ってるかわからないけどバニー

キラキラ日本でも買えるそうですキラキラ
亀ゼリー





さて、ちょっと中国語勉強しようかなメモ

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2010年12月12日 Posted by WIS at 21:09 | この記事のURL
・・・社長サラダ?
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今日は1日小雨が降っていたので、家でタラタラしていました

たいした風邪でもなかったのですっかり治り、昨晩は最近出来た熱燗日本料理屋へ熱燗

またまた不思議な日本語メニューと遭遇宇宙人


なんで社長???
もちろん頼みました(笑)こちらです↓

ふっつーーーのサラダ ノ´▽`)ノ

焼き鳥
だから?焼き鳥
のタレがかかっていて不思議なハーモニーバニー

この日は店長が不在だったので、ネーミングの謎は解けないまま

ふと、目がカウンターに ↓

おじぎしっぱなしダッシュ

お礼なんだか、謝ってるんだかダッシュ

あとちょっとだったのが、コレ↓


んー・・・松竹梅


私は日本育ちですキラキラ

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2010年12月10日 Posted by WIS at 15:15 | この記事のURL
これ、なぁんだ?
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今月に入って、2回も断水になりました (´Д`)人(Д` )・°。

1回目は会社の勤勉な社員が水道代の払い忘れバニー

2回目はマンションから予告なしの突然の断水バニー

マンション側から予告があるときはいいのですが、中国では工事(道路・地下鉄etc...)の際に予告なしにライフラインを止めてしまうんですよね (°Д°)・・・?

仕方がないので、22時頃近くのビジネスホテルへチェックイン走るダッシュダッシュ

ホテルの部屋がすごく乾燥していて、風邪を引きました (´Д`)人(Д` )・°。  

キラキラキラキラキラキラ皆サマも風邪には気をつけてくださいキラキラキラキラキラキラ


さてキラキラ「コレ、なぁんだ?」ですが ↓キラキラ

キラキラわかるかな?キラキラ

台湾へ行ったときの写真ですカメラ









実は↓

飼い犬を背中でおんぶして電動バイクヾ(゚д゚)ノ゛


ぬいぐるみじゃありません ノ´▽`)ノ

なんだか、おぶられてる犬の目が切ない犬



あ、笑った?

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2010年12月09日 Posted by WIS at 15:09 | この記事のURL
理解に苦しむ日本語
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こんにちはクローバー

今日は陽射しがでていて、太陽ポカポカ太陽と暖かいですが、日本はどうですか?


中国で、日本料理屋熱燗に行き、メニューを見ると

? ? ? ? ? ? ? プッダッシュ

と首をかしげてしまう謎のメニューによく遭遇します宇宙人

その中で〓とっても理解に苦しんだ日本語をご紹介

乾杯まずは飲み物メニューから↓乾杯

ケンポンレ??西のブンタンの汁??

世界の西に居るブンタンさんの汗?Σ(°Д°;!




アルコホリック??慌てん坊???

客をアル中よばわりかい!!ヽ(`Д´)ノ




葡萄干とは・・・古典的ですのぅ

果物をどうやってグルグル巻くんだい?(◎皿◎)




はて・・・(・ε´・*)ウオフウとはなんぞや??

3文・・今の時代にするといくらだ?

にしれい?せいれい?ステーキ??




ドス!!!!!Σ(°д°lll)

グリースを客に提供したらダメだろ?(((( ;゚Д゚)))



とまぁ、まだまだ沢山あるんですけどねバニー

ネタが尽きない国ですナヒヨコ


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2010年12月08日 Posted by WIS at 16:57 | この記事のURL
冬といえば☆火鍋☆
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寒さが厳しくなり、がおいしく感じる季節になりましたねハート矢ブタハート矢

先月、母が私を訪ねに上海に来たときに行った、キラキラ火鍋のお店紹介キラキラ

キラキラ『港式・湖大師招牌錫鍋』キラキラコチラ↓

港式というのは『香港風』という意味です。


店内は人が少なく(お店的には多い方がいいのかもしれませんが・・バニー)、火鍋の店独特のスープの匂いが服や髪につかず、ゆっくり食事できましたまる


注文したら、まずは好きなタレを自分で選びます

日本では高い香菜クローバーや苦手な炎唐辛子炎がたっぷり
チョイスしたタレはコチラ↓


右・ママチョイス:店秘伝のタレ+香菜
左・私チョイス:ごま油+ニンニク

キラキラごま油+ニンニクキラキラとってもお勧めです電球

家でも簡単にできるし、胡麻の香りがOK
是非、ご家庭で鍋をするときに、いつものタレとキラキラごま油+ニンニクキラキラ作ってみてくださいキラキラ

つけすぎると油まみれになるのでご注意びっくり

鍋がきました〜ドキドキ小

中国では、日本のように大きな鍋1つを皆で囲むのが主流ですが、最近は1利用火鍋のお店があります

他に頼んだ前菜?と野菜はコチラ


写真左下の茶色い豆腐みたいなのは何かわかりますか?

実はコレ、鴨の血バニー

結構美味しいんですよブタほんとにキラキラ

キラキラたまにはいかが?↓キラキラ



キラキラあったか特集で『激辛!上海火鍋ラーメン』キラキラ


キラキラそれとも本場で食べるのはいかが?キラキラ
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2010年12月07日 Posted by WIS at 14:37 | この記事のURL
★お気に入り飯店『喜洋洋』★
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キラキラお気に入りの中華飯店『喜洋洋』を紹介キラキラ

>

ココの韭菜煎餃「ニラ餃子」15元(約180円ブタがとっても美味しいんですドキドキ小


韭菜煎餃:韭菜は中国語で『ニラ』
       煎は『少量の油を入れて焼く』という意味です。

日本の餃子に比べて、倍の大きさブタハート矢
具はたっぷりのニラやクワイ(たまにレンコンのときもあります幽霊
肉は野菜のつなぎ程度しか入っていないのでキラキラとってもヘルシーキラキラ
お好みで黒酢をつけて食べますが、私はちょっと苦手・・・
でも!タレなしでも美味しいんですドキドキ小

いつも韭菜煎餃を求めて『喜洋洋』へ行きますが、その他のメニューもおいしいですよまる

韭菜煎餃の右隣: 涼菜の葱油蚕豆 8元 (茹でたそら豆を葱の香りがする油の和え物)

写真右上:点心(飲茶)の豚肉 スミマセン・・・忘れちゃいました・・・
      因みに、中国語で豚肉は猪肉と表記します。
知らなかった頃は「イノシシ!!」と驚いていましたバニー

韭菜煎餃の上:大好きな宮保鶏丁 9元 (鶏肉とピーナッツの炒め物)↓

↑どちらにも入ってる緑色の野菜:見た目は巨大ワサビみたいですが、辛味はなくコリコリしていてとても美味しいです↓
宮保鶏丁と間違えて注文してしまったのがコレ↓

こんなにたくさん炎唐辛子炎が入っているんです汗

「中華なのにパプリカが入ってる〜ドキドキ小ブタドキドキ小
と、中国に来たばかりの頃食べてしまい、どのぐらい口が痛くなったか思い出せないぐらい辛かったです炎
辛い料理が好きな人には全然辛くないかもしれません電球

他にもまだまだ美味しいメニューブタが沢山あるので
キラキラ『喜洋洋』とってもおススメですキラキラ

とはいえ、日本からわざわざ『喜洋洋』まで行ったら、エアチケット+ホテル代でえらく高くついてしまうのでΣ(°Д°;・・・

キラキラこのようなのもありますよ↓キラキラ


キラキラ↓是非お試しあれ↓キラキラ

高級飲茶専門店【点心庵】

タレ無しでも旨!絶品餃子




「よし、母さん!ダイエットは明日からじゃ!」女の子

OR

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2010年12月06日 Posted by WIS at 14:34 | この記事のURL
??なんじゃこりゃ??
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今日は普段たくさん目にするヒヨコ ??・・・なんじゃこりゃ??ヒヨコです。

日本を離れ、海外生活の経験がある方はご存知だと思いますが、文化・習慣が違うので戸惑ったり、慣れるまでに時間がかかりますがキラキラ住めば都ですよねキラキラ

が!しかし!

ここは世界中の誰もが愛してやまない国ドキドキ小中国幽霊

そうは問屋が卸さないゼバニー

で、まずはコチラ↓

トイレの中!

中国語わからない日本人でもわかりますねヒヨコ なんて優しい店主でしょう。

店主曰く「禁止と書いているのに、うんちするやつがいるんだ!」と怒ってました。

世の中そんなに甘くはないということでしょうか?幽霊


日本の某焼肉店とは無関係。
で、その店の看板↓


ほんとかなぁ・・・

別に『大ラッキー』ならなくてもいいから入りませんでしたが、店主一同??
そんなに店主がいるのか???


ロレックス35元


(約420円)・・・
 

いらね幽霊


最後は個人的にとても残念な、?なんじゃこりゃ?



騙されて買っちゃったブーーーー〓ダッシュ


「ホントに海賊版やら、コピー商品があふれてるのねぇ」女の子

OR

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