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WIS

中国江蘇省からホヤホヤの情報をお届け☆ 中国在住3年でやっと慣れ、毎日目にする巨大国家の魅力と不思議☆や、本場中華の味を写真と一緒にお届けします♪

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2011年01月17日

Posted by WIS at 15:03 | この記事のURL

香港での息抜き

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夜、ホテルに戻る前に『ちょっと飲みたいなぁ・・・』とフラフラっと立ち寄った

尖沙咀のBar Street

日本に居れば普通なんですけどぉ・・・(´Д`)人(Д` )・°。

何も無い

には皆無

あ、何店かあるにはあるんですけど、クラブの女の子とおじさん達（同伴とか、その帰り）に囲まれて飲むのは楽しくない

22時頃？だったかな、それぞれ楽しそうに過ごしていました

なので、すごく嬉しくて

好きな赤を頼みました

日本へ帰国した時もそうですが、飲むペースがゆっくりになるんですよね。

雰囲気って大切だなとしみじみ実感

ふと、見たら私の大好きな文字が躍ってました

幸せな時間（笑）

無錫に帰りたくないなぁ・・・と、トコトコ歩いてたら

ジャッキー・チェンがぶら下がってそうじゃない？

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今週の超オススメワイン

2011年01月16日

Posted by WIS at 11:49 | この記事のURL

★香港★飲茶★

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旺角（モンコック）にある

『倫敦大酒楼ーﾛﾝﾄﾞﾝﾚｽﾄﾗﾝ』

飲茶
を求めて、3日間連続いそいそと通いました

1日目

左上：鶏肉の湯葉巻き蒸し
左下：大好きな海老蒸し餃子
右上：鶏の足蒸し　私コレだめ

右下：シュウマイ

豚肉のなんか。忘れちゃったけど、美味

2日目

鶏の蓮葉ちまき

1人で1個はかなり多くて全部は無理ですが、すっごく美味しい

モチモチしている海老のクレープ

ふわふわなチャーシューまん

香港の小龍包！
台湾のと違って肉がぎっしり入ってるんです！

右横にあるのが、梅酢みたいなものでこのタレにつけると、さっぱりしました

皮がモチモチした食感の海老焼き餃子

おばちゃんに指差しで頼むと、その場で焼いてくれます

大根餅

マンゴーぎっしり！入った、マンゴープリン

3日目

ニラ蒸し餃子

海老春巻き

湯葉巻きのオイスターソース蒸し
見た目ちょっと悪いけど、すごく美味しかったですよ

鶏の足蒸し・・・

1日目にも頼んだのに、また

私コレ本当にだめです・・・

はんぺんみたいにフワフワの魚のすり身団子

レモンの皮が入っていて、すっきりした味でしたよ

マンゴー入りココナッツ団子

横浜中華街にもあるけど、中身はカスタードのものが多いですよね

あと、おばあちゃんたちが食べていて気になったのがコレ

ジュースじゃないんです

ココナッツジュースで作った、豆腐？みたいなもの

ココナッツジュースは臭いから好きじゃなくて、この豆腐みたいなのも同じ匂いがしてダメでした

他にもまだまだ沢山ありましたよ

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2011年01月15日

Posted by WIS at 21:04 | この記事のURL

★香港★倫敦大酒楼★

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1月11日～14日まで、仕事で

へ行ってました

もちろん、ちょびっと観光も

今回は無錫～深圳まで

　、

で国境まで行き入国審査という流れでした。

行きは東方航空。
上海～成田までの国際線でJALとのコードシェア便もあるので安心かな・・・と思っていたら、めっちゃくちゃ揺れました

不安な私をよそに、出てきた機内食がコレ

何だかわかりますか？

しかもめっちゃくちゃ熱い！

よくわからないけど、パンの形してますねぇ・・・

しっかも！なんかはみ出してるぅ・・・

『肉の野菜炒め』みたいな匂いがしました

でも・・・激マズ(´Д⊂

まぁまぁ・・・まだ中国国内（Main Land)だから仕方ない

そして、着陸もものすごくバウンドしていましたよ

頭が座席にぶつかって痛かった

気を取り直して、

は好きな都市の１つなんですが、前回訪れたのは2006年なので、かなり久しぶり

朝ごはんはどこのホテルへ泊まってもあまり変わらないビュッフェよりも、

やっぱり飲茶が食べたい！

ということで、3日間同じ(笑)飲茶レストランへ

その名も『ロンドンレストラン』

イギリス領の名残が漂いますなぁ

このレストランは1日飲茶が食べられるそうです

レストランの外

2階建てのバス

懐かしいなぁ・・・

イギリス留学時代を思い出しました

店内は人がいっぱい

席について待っていると・・・

ワゴンで飲茶を運んできてくれます

蒸籠ワゴンだけじゃないんですよ

焼き物ワゴン

デザートワゴン

フムフム

とワゴンを眺めていたら、日本語メニューを持ってきてくれました

写真付で裏・表

わかり易いですよね

3日間連続・同じ飲茶レストランで何を頼んだのか、また次回にしますね

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2011年01月09日

Posted by WIS at 00:18 | この記事のURL

欧尚～AUCHAN～２

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フランス系スーパー：欧尚～AUCHAN～の続き

買い物をしていると・・・

突然

客がいてもおかまいなし

これが彼らのお仕事ですからね

真面目に掃除しているだけなんです

あと、最近中国で大流行中なのがコレ

パジャマで外出

『パジャマは寝るときに着るもの』という概念を大いに打ち破っていますね

さすが中国人

真似できませんがね

日本でもそうですけど、中国でも

冬は火鍋

ということで火鍋の冷凍具

人気があるんでしょうね。
中国人が無我夢中で袋詰めしている横で店員がダンボールから商品である火鍋の具をぶちまけています

肉団子なんですけど、どーゆー意味なんだろ？

いつもは横目で素通りする場所

鮮魚

精肉売り場

ふぐも売っています

どんな魚かわかりませんが、観賞用ではないでしょう

お父さんが魚と戯れているのを、お母さんと子供が見守っています

ほほえましい光景ですね

そして、鮮魚売り場にはこんなのも・・・

スッポンて家庭でどう調理するんだろ？

・・・・・蛙

かえるぅぅぅぅぅ

てゆーか、家で調理無理でしょ？！

そして・・・

殺魚事件・・・

気を取り直して、次は精肉売り場へ行きましょうね

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2011年01月07日

Posted by WIS at 14:44 | この記事のURL

欧尚～AUCHAN～

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フランス系スーパー：欧尚～AUCHAN～

住んでいる所から一番近いスーパーなのでよく行きます

とにかく広い・人が多すぎ

写真でわからないかもしれませんが、多くの人が商品を見ながらフラフラ歩いているので、こちらが避けても必ずぶつかります

そして娯楽の少ない中国では、スーパーという場所はデートスポットでもあるんですナ

日本では野菜・果物って、こんな風に売ってましたっけ？？

↑　バラバラ・山積み　↓

中国では、斤(500g)の計り売りなんです

なので、どんなに混雑していても、秤はたったの2台

とっても効率的

で、しょっちゅう長蛇の列ができています

マスクしている彼が一生懸命売っているものわかります？

こげ茶の長いものは『サトウキビ』で、機械で潰してジュースにしてるんです

美味しいんですかね？

1人っこ政策の中国では最近、スーパーで子供を購入することができます

ホラね

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2011年01月05日

Posted by WIS at 17:14 | この記事のURL

小さな発見

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マンション近くのワンダーランド～２～でご紹介した、服直しの達人の後ろが気になっていたんです。

彼女の持ち物なのか、ただゴミが後ろにあるだけなのか・・・

引越しする前の部屋に、手続き等で行ったときプラプラ歩いていたら

発見

達人が山の前でなにやらモソモソ

そして・・・

なるほどぉ～

あの山は、お客様から預かっている大切な服を、地面に直接置いてるだけだったんだ！

自己満足ですが、スッキリ！しました

昨日から仕事始めで、マスクをしながら仕事しています

2011年も地に足をつけて頑張るゾ

片足浮いちゃってるけどネ

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2011年01月03日

Posted by WIS at 16:19 | この記事のURL

がんまお

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新年快楽

明けましておめでとうございます

年末から引いている風邪（中国語で感冒：ｶﾞﾝﾏｵ）を持ち越して、元旦・2日は寝込んでました

そういえば、去年の年末～年始にかけて新型インフルエンザにかかりダウンしてました

おかげで、2年連続・新年から体重は減りましたけどネ(*´Н｀*)♪

もう

フラフラ

ですよ

でも治ったらお酒ですぐに戻るでしょう

まだ軽い咳ぐらいだった大晦日は

福娘

で人生初の『年越し蕎麦』食べました

日本人ﾏｽﾀｰの手打ちです

蕎麦って美味しいんですね

この日は日本酒と一緒に　↓

★塩辛とあわび刺し★

オジサマみたいになってますよね(*ﾉε｀*)

中国は日本から輸入してるから当たり前なんですけど、日本酒高いんですよねぇ。゜(p´ロ`q)゜。

私が好きな

が720mlで1升よりも高いんですよぉ(´Д`)人(Д` )・°。

でもね、フワ～っと花の香りが口の中で広がって、日本酒初心者・女性の方にお勧めですよ

冷で飲むのが私は好きです

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ジーンズが似合うためには「骨盤」が重要！

気になる人はこちら・・・

2010年12月31日

Posted by WIS at 15:09 | この記事のURL

★年越し蕎麦★＠福娘★

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今日は大晦日ですね

皆ｻﾏにとってどんな一年でしたか？

私には、少しずつですが中国に慣れてしまったので、

驚愕

ではなくただの驚きの連続の一年でした

例えばね、求職中の人たち

いくら待っても仕事が入らず、暇すぎちゃって賭博に耽り中　ﾉ´▽｀)ﾉ

『仕事よりもお金になるのかなぁ・・・』とか考えていて、この間酔っ払った帰りに、私も彼らをマネして、中国のLOTO6みたいなのを買ってみました

最高賞金250,000元（約3000000円）だって

ちゃっかり2枚買っちゃってみましたが、大ハズレ

もう帰ろう、とタクシーをボーっと待っていたらふと、目にとまったんですよ　↓

どんな場所かわかりますか？

出稼ぎの人等が泊まる、安いホテルです。

PCが使える部屋は1泊118元。

普通の部屋は2、30元！

ホテルの場所は、というと　↓

画像処理しましたが、

ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛真っ暗!

怖すぎて、近くで

撮れませんでした　

『チャレンジしてやるゼ

』という稀な方もいらっしゃるかもしれませんが、確か外国人は泊まれない・・・？と思います。

私は小心者なので、足を踏み入れたこともありません

話をタイトルに戻しますが、皆さんは『年越し蕎麦』って食べますか？？

私、一度も食べたことがありません

なんで食べるのかなぁと、調べたところ、

「細く長く達者に暮らせることを願う」というものがもっとも一般的で、

「蕎麦が切れやすいことから、一年間の苦労を切り捨て翌年に持ち越さないよう願った」

また、年末に家族そろって食べることが多いことから「末長く、そばにいたいから」

等の説があるそうです。

因みに、私が今居る江蘇省では春節（旧正月）の大晦日には

麺筋（丸い油揚げの中に肉を入れて煮たもの）

卵で作った餃子をご先祖様にお供えしたり、

圓子（米粉と餅粉で小さな団子を作り、甘いスープと食べる）を食べるそうです。

広大な国なので、それぞれ地域により違うみたいなんですすけどね。

日本と中国は近いのに、こんなにも違うんですね。

今晩は、

一年間の苦労を切り捨て翌年に持ち越さない

事を願って、お世話になっている

で年越し蕎麦食べよ

皆ｻﾏもよいお年を

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2010年12月29日

Posted by WIS at 14:53 | この記事のURL

★上海・小南国★

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気付けば、今年もあと3日だったんですね

中国では、春節(旧暦の正月）がとても重要とされている祝祭日なんです。

新暦の正月(1月1日）に比べて盛大に祝賀され、1日中爆竹と花火の音があちこちで鳴り響いています。

正月料理もあって、鶏（吉と同音「JI]）や魚（余と同音「YU」）を食べますが、北方では餃子
南方では饅頭
を食べテーブルにのりきれないぐらいの食事を用意し、家族・親戚一同で一緒にお食事。

新年に幸運をもたらすという意味で、元旦には赤い服を着るそうです。

ということで、中国に3年もいる私は新暦の年末年始はただの月末と月初めになっています

もちろん、仕事はお休みですけどね

ところで、昨日は仕事で蘇州のお客様へ訪問し、上海・小南国で食事しました

いつものように

ﾊﾟｼｬﾊﾟｼｬ撮ることはできませんでしたが、さっぱりしていてとても美味しかったです

日本でも『銀座』と『神田』にあるそうですよ

銀座店　

神田店　

2011年の春節は、2/2(水)除夕(大晦日)～2/7(月)までなので、皆さんもこの期間に中華を食べてみてはいかかでしょうか？

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2010年12月22日

Posted by WIS at 16:09 | この記事のURL

★永和大王★

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未だにダンボールがなくなりませんが、今年に入って2回目の引越しでした。

6月と12月。

そんな私を家族が心配していたので、中国から

小さなﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄを贈りました

送ったのは12月初旬だったので、クリスマスツリー♪

　フラワーファーム

　は日本から海外への発送もしてくれます。
私も中国に来たばかりの頃、スペイン人の友人が送ってくれて、すごく嬉しかったです

普通のお花でもよかったんですけど、ｸﾘｽﾏｽ気分がネ

家族も喜んでくれたみたいです。よかった

もうひとつは中華といったら『飲茶』でしょ！と勝手に自己判断し

金メダリストの点心お試しセット

こっちは昨日届いたみたいです

ﾊﾟﾊﾟ

『ありがとう！ｸﾘｽﾏｽに皆で食べるね』

ﾏﾏ

『飲茶だから、お正月に食べるね』

妹

『みんな飲茶大好きだからすぐ食べる！』

と、バラバラ。これが我が家です

いつでもいいから、みんなで一緒に食べて欲しいな

こんな事を昨日家族から電話があった時に考えていたら、中華が食べたくなり

(まぁ、中華料理屋が沢山ある国に居るんですが）

今日のお昼は永和大王へ　↓

これはプロフィールと同じの小龍包　↓

女性1人だとコレで十分お腹いっぱいになります。

味はまぁまぁ。台湾の有名な『鼎泰豊』には確実に劣ります。

で、今日私が食べたのはワンタン　↓

今日は寒かったのでね

これもですね、量が多いので全部食べきれません。お腹いっぱいで今ちょっと眠いです・・・

あまりにも胃が重くて、今日は夕ご飯いらない・・

今日はB級グルメのご紹介でした

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花の宅配ならフラワーファーム

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