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2016年11月23日
【鳥取】アツアツ、とろ〜り、濃厚なクリーム感「北陽冷蔵 グラタンコロッケ」
美味しいもの大好き、食いしん坊主婦のめぐるです。
今回ご紹介するのは、
鳥取、北陽冷蔵の「グラタンコロッケ カニ入り」です！
美味しい情報はないかとネットの世界をさまよっていたところ、
偶然に「Sea級グルメ」なるものを発見いたしました。
全然聞いたこともなかったので、
「B級は知っているけれど、Sea（シー）級って・・・」と興味本位で覗いていみたところ、
何だか楽しそう！
たくさん美味しそうなものがある中で、なぜか目に留まったのが
第９回がまごおり大会に出品されていた「紅ずわいがにとシーフードを使った境港ピザコロッケ」。
シーフード、ピザ、コロッケ。
う〜ん、異色の組み合わせ〜。でも、おいしそ〜。
境港というのが、またそそりますよね。
「一体どこの、誰が作っているんだろう？」とググった結果、
それが、北陽冷蔵さんだったわけです。
会社のホームページを見てみると、
私の大好きなグラタンコロッケがあるではないですか！？
しかも、何だか賞をとったり、メディアに取り上げられているぅ！！
これはぜひ食さねばなるまい。
という訳で、すぐにポチッ。 ミーハーですね。(笑)
届いてみるまでは、「ジャンボサイズって言ってもねぇ」と思っていたのですが、
実物を目にすると確かに大きい！
市販の冷凍クリームコロッケよりは一回りは大きい。
お弁当用の冷凍クリームコロッケと比べると、軽く３個分はありそうな感じ。
キメが粗いで、フワッとしたパン粉が丁寧にたっぷりとついているのもいいですね。
180℃の油で、５分ほど揚げてみました。
油の中にそっと入れて、触らず、我慢、我慢をして
爆発せずに、上手くキツネ色に揚げることができました！
熱々を早速いただきます。
キメが粗いサクッと香ばしい衣。
「熱っ」と言いながら口に含むと、
中からトロリと濃厚なクリームが飛び出してきます。
さすが、大山牛乳を使っているだけあって、
こってり濃厚。
濃厚大好きな私も大満足な、クリーム感です♪
カニの風味満載という訳ではないですが、
紅いカニの身も入っていて、ほんのりとお味がいたしますよ。
写真では景気よく２個お皿に盛ってみましたが、
１個食べただけでお腹がいっぱいに・・・。
見た目以上のかなりのボリュームに驚きです。
このボリューム感、クリーミーさ、ただ揚げるだけというお手軽さを考えると
コスパが良すぎですね♪
子供たちも大喜びで、これはリピート必至です！
美味しいものがいただけて、今日も感謝です。
今回ご紹介するのは、
鳥取、北陽冷蔵の「グラタンコロッケ カニ入り」です！
Sea級グルメで準グランプリ！
美味しい情報はないかとネットの世界をさまよっていたところ、
偶然に「Sea級グルメ」なるものを発見いたしました。
全然聞いたこともなかったので、
「B級は知っているけれど、Sea（シー）級って・・・」と興味本位で覗いていみたところ、
何だか楽しそう！
たくさん美味しそうなものがある中で、なぜか目に留まったのが
第９回がまごおり大会に出品されていた「紅ずわいがにとシーフードを使った境港ピザコロッケ」。
シーフード、ピザ、コロッケ。
う〜ん、異色の組み合わせ〜。でも、おいしそ〜。
境港というのが、またそそりますよね。
「一体どこの、誰が作っているんだろう？」とググった結果、
それが、北陽冷蔵さんだったわけです。
会社のホームページを見てみると、
私の大好きなグラタンコロッケがあるではないですか！？
しかも、何だか賞をとったり、メディアに取り上げられているぅ！！
これはぜひ食さねばなるまい。
という訳で、すぐにポチッ。 ミーハーですね。(笑)
圧巻の大きさ！
届いてみるまでは、「ジャンボサイズって言ってもねぇ」と思っていたのですが、
実物を目にすると確かに大きい！
市販の冷凍クリームコロッケよりは一回りは大きい。
お弁当用の冷凍クリームコロッケと比べると、軽く３個分はありそうな感じ。
キメが粗いで、フワッとしたパン粉が丁寧にたっぷりとついているのもいいですね。
熱々のとろりをぜひ食べて！
180℃の油で、５分ほど揚げてみました。
油の中にそっと入れて、触らず、我慢、我慢をして
爆発せずに、上手くキツネ色に揚げることができました！
熱々を早速いただきます。
キメが粗いサクッと香ばしい衣。
「熱っ」と言いながら口に含むと、
中からトロリと濃厚なクリームが飛び出してきます。
さすが、大山牛乳を使っているだけあって、
こってり濃厚。
濃厚大好きな私も大満足な、クリーム感です♪
カニの風味満載という訳ではないですが、
紅いカニの身も入っていて、ほんのりとお味がいたしますよ。
写真では景気よく２個お皿に盛ってみましたが、
１個食べただけでお腹がいっぱいに・・・。
見た目以上のかなりのボリュームに驚きです。
このボリューム感、クリーミーさ、ただ揚げるだけというお手軽さを考えると
コスパが良すぎですね♪
子供たちも大喜びで、これはリピート必至です！
美味しいものがいただけて、今日も感謝です。
タグ：コロッケ
2016年11月21日
【食べたいものリスト】もはやクレープの枠を越えた！「村恭 クレープ」
美味しいもの大好き、食いしん坊主婦のめぐるです。
今、気になっているのが、こちら。
↓
一度食べたら忘れられない
新潟県のスイーツ、村恭のクレープ♪
「子供が手で持って食べられるケーキ」がコンセプトというこちらのクレープは
生クリームがたっぷりで、まさにケーキ！
甘すぎず、ボリュームたっぷりなので、
我が家では子供よりもオトナが夢中になってます。
冷凍しておくと日持ちもして、
半解凍でアイスクリーム風に食べるのがお気に入り。
その村恭のクレープがお歳暮シーズン限定でとってもお安いのを発見してしまったのです。
しかも、送料込み！！
今話題の、お歳暮の「自分買い」をしてしまおうか？？
「買いたい！」
「でも、もうすぐ子供の誕生日でケーキも食べるし〜」と葛藤中です。
子供の誕生日が終わったころに、ポチッと購入しちゃおうかしら・・・。
う〜ん、食べた〜い〜。
今、気になっているのが、こちら。
↓
一度食べたら忘れられない
新潟県のスイーツ、村恭のクレープ♪
「子供が手で持って食べられるケーキ」がコンセプトというこちらのクレープは
生クリームがたっぷりで、まさにケーキ！
甘すぎず、ボリュームたっぷりなので、
我が家では子供よりもオトナが夢中になってます。
冷凍しておくと日持ちもして、
半解凍でアイスクリーム風に食べるのがお気に入り。
その村恭のクレープがお歳暮シーズン限定でとってもお安いのを発見してしまったのです。
しかも、送料込み！！
今話題の、お歳暮の「自分買い」をしてしまおうか？？
「買いたい！」
「でも、もうすぐ子供の誕生日でケーキも食べるし〜」と葛藤中です。
子供の誕生日が終わったころに、ポチッと購入しちゃおうかしら・・・。
う〜ん、食べた〜い〜。
タグ：スイーツ
2016年11月19日
【東京】コロンとした見た目が可愛すぎる！「八洲 七色鈴もなか」
美味しいもの大好き、食いしん坊主婦のめぐるです。
ご近所の方からお裾分けで美味しいお菓子をいただいたので、
ご紹介しちゃいます。
じゃ〜ん。
可愛いでしょ？？
私も子供も、その見た目にテンション↑です！
こちらは、
東京・等々力の和菓子屋さん、八洲の七色鈴もなかです。
（いただきものなので、７色ないですけど(笑)）
八洲（やしま）さんは、
東京の世田谷で店を構えて６０年以上の老舗和菓子屋さんです。
ご主人は
２００７年に、全国初の第１回「選・和菓子職」に選ばれる超実力の持ち主。
世田谷に根ざしたものをという考えから、
世田谷の文化、歴史そして地名からとったオリジナルのお菓子をつくり続けていらっしゃいます。
今回ご紹介した鈴もなかは、
指先でつまめる一口サイズで、
かわい〜だけではなく、
何と「献上銘菓」として、明治神宮献上の栄を賜った銘菓なんです！
メディアにもたびたび取り上げられるというのも納得ですね。
茶色の鈴もなかが基本なんですが、
七色揃うと可愛すぎます。
色ごとに風味も異なるので、飽きずにいただけるのも嬉しいところ。
茶：粒あん
藤色：黒糖
ピンク：抹茶
白：桜
黄：白ごま
竹づみ：黒ごま
緑：ゆず
「もなか」というとちょっと古臭いところがあってなかなか食指が動かないですが、
こういうカワイイもなかなら大歓迎！
日持ちのするタイプの七色鈴もなかもあるそうなので、
お取り寄せをしても安心ですね。
ちょっとした手土産にすると話題に花が咲きそう♪
七色鈴もなかは、「Setagaya-1」のサイトで購入することができます。
Setagaya-1
ご近所の方からお裾分けで美味しいお菓子をいただいたので、
ご紹介しちゃいます。
じゃ〜ん。
可愛いでしょ？？
私も子供も、その見た目にテンション↑です！
こちらは、
東京・等々力の和菓子屋さん、八洲の七色鈴もなかです。
（いただきものなので、７色ないですけど(笑)）
可愛い見た目なのに、献上銘菓！
八洲（やしま）さんは、
東京の世田谷で店を構えて６０年以上の老舗和菓子屋さんです。
ご主人は
２００７年に、全国初の第１回「選・和菓子職」に選ばれる超実力の持ち主。
世田谷に根ざしたものをという考えから、
世田谷の文化、歴史そして地名からとったオリジナルのお菓子をつくり続けていらっしゃいます。
今回ご紹介した鈴もなかは、
指先でつまめる一口サイズで、
かわい〜だけではなく、
何と「献上銘菓」として、明治神宮献上の栄を賜った銘菓なんです！
メディアにもたびたび取り上げられるというのも納得ですね。
茶色の鈴もなかが基本なんですが、
七色揃うと可愛すぎます。
色ごとに風味も異なるので、飽きずにいただけるのも嬉しいところ。
茶：粒あん
藤色：黒糖
ピンク：抹茶
白：桜
黄：白ごま
竹づみ：黒ごま
緑：ゆず
「もなか」というとちょっと古臭いところがあってなかなか食指が動かないですが、
こういうカワイイもなかなら大歓迎！
日持ちのするタイプの七色鈴もなかもあるそうなので、
お取り寄せをしても安心ですね。
ちょっとした手土産にすると話題に花が咲きそう♪
七色鈴もなかは、「Setagaya-1」のサイトで購入することができます。
Setagaya-1
タグ：スイーツ
2016年11月17日
【神奈川】スイーツで夢と笑顔を！「ショコラボ」
美味しいもの大好き、食いしん坊主婦のめぐるです。
今回ご紹介するのは、
神奈川県の「CHOCOLABO（ショコラボ）」です。
ショコラボは、スイーツ作りを通して、
障がい者、高齢者、健常者が共生できるコミュニティを創造し、
関わる人々を物心両面で豊かさを得られる仕組みづくりを目指している会社です。
ショコラボで生み出されるスイーツはぜ〜んぶ手作り。
ひとつひとつ愛情を込めて手作業で作っているので、
作り手さんの個性が出るのも味わいです。
あの、有名グルメ雑誌「おとなの週末」でも取り上げられるほど、
その味はお墨付き！
イチゴやキウイフルーツ、パイナップルをドライフルーツにして、
チョコレートがけにした「ドライフルーツチョコ」は高評価です。
甘〜いドライフルーツに、チョコレートという組み合わせは
まるでキラキラとした宝石のようで、
食べるのがもったいないくらいキレイ♪
私が大好きなのは、焼きショコラ！
少しビターな濃厚チョコレートがしっとり、ほろりとして、
美味しいんです！
オトナのごほうびにぴったりなお味で、コーヒーと一緒にいただくと幸せになれます。
アーモンドチョコレートも、これまたいいお味。
ほんのり苦いチョコレートを口の中でじっくりと溶かす喜び。
その後に現れるカリッとしたアーモンド。
定番ではあるけれど、上等品です。
ショコラボのお菓子は、
どれも丁寧に作られた、優しい味。
子供向けというよりは、
オトナのゆっくりとした時間を彩る、ごほうびスイーツという感じです。
味だけではなくて、ルックスも可愛いものが多いので、
プレゼントにもピッタリですね。
今回ご紹介したお菓子たちは、
「焼きショコラ・チョコレート詰合せ」セットに入っています。
ショコラボさんの公式サイトで購入することが出来るので
よかったらホームページを覗いてみてくださいね。
CHOCOLABO
今回ご紹介するのは、
神奈川県の「CHOCOLABO（ショコラボ）」です。
ショコラボってどんなお店？
ショコラボは、スイーツ作りを通して、
障がい者、高齢者、健常者が共生できるコミュニティを創造し、
関わる人々を物心両面で豊かさを得られる仕組みづくりを目指している会社です。
ショコラボで生み出されるスイーツはぜ〜んぶ手作り。
ひとつひとつ愛情を込めて手作業で作っているので、
作り手さんの個性が出るのも味わいです。
グルメのプロが認める実力！
あの、有名グルメ雑誌「おとなの週末」でも取り上げられるほど、
その味はお墨付き！
イチゴやキウイフルーツ、パイナップルをドライフルーツにして、
チョコレートがけにした「ドライフルーツチョコ」は高評価です。
甘〜いドライフルーツに、チョコレートという組み合わせは
まるでキラキラとした宝石のようで、
食べるのがもったいないくらいキレイ♪
私が大好きなのは、焼きショコラ！
少しビターな濃厚チョコレートがしっとり、ほろりとして、
美味しいんです！
オトナのごほうびにぴったりなお味で、コーヒーと一緒にいただくと幸せになれます。
アーモンドチョコレートも、これまたいいお味。
ほんのり苦いチョコレートを口の中でじっくりと溶かす喜び。
その後に現れるカリッとしたアーモンド。
定番ではあるけれど、上等品です。
ショコラボのお菓子は、
どれも丁寧に作られた、優しい味。
子供向けというよりは、
オトナのゆっくりとした時間を彩る、ごほうびスイーツという感じです。
味だけではなくて、ルックスも可愛いものが多いので、
プレゼントにもピッタリですね。
今回ご紹介したお菓子たちは、
「焼きショコラ・チョコレート詰合せ」セットに入っています。
ショコラボさんの公式サイトで購入することが出来るので
よかったらホームページを覗いてみてくださいね。
CHOCOLABO
タグ：スイーツ
2016年11月15日
【食べたいものリスト】話題沸騰中！ネーミングそのまんまの「カネテツ ほぼホタテ」
美味しいもの大好き、食いしん坊主婦のめぐるです。
またも、ヒルナンデスから美味しい情報をいただきましたよ！
それは
カネテツの「ほぼホタテ」！
道行く女性に試食してもらうと皆が口をそろえて「ホタテ！」と言ってしまうほど、
ホタテにそっくりのカマボコなんです。
すごいですよね〜。
研究をしつくして、
口の中で繊維がほどけるようなホタテの貝柱感を再現。
味だけではなく、見た目や食感にもこだわった究極のカマボコなんですね。
今トレンドに敏感な主婦の間に人気で、
広報のお姉さんが笑ってしまうくらい爆発的に売れているそうですよ。
見た目もしっかりホタテなので、
これを使ってお料理をすれば、ぐっと見た目がオシャレになる上に、
気軽に使えるので嬉しいですね。
テレビでは、市販のピザの上にトッピングするというアイディアが紹介されていましたが、
私はホタテフライに挑戦してみたいなぁと思いました。
テレビで紹介されていた、ほぼホタテ。
ほぼカニもいます。
スーパーでも市販されているようなので、チェックしてみたいと思います。
またも、ヒルナンデスから美味しい情報をいただきましたよ！
それは
カネテツの「ほぼホタテ」！
道行く女性に試食してもらうと皆が口をそろえて「ホタテ！」と言ってしまうほど、
ホタテにそっくりのカマボコなんです。
すごいですよね〜。
研究をしつくして、
口の中で繊維がほどけるようなホタテの貝柱感を再現。
味だけではなく、見た目や食感にもこだわった究極のカマボコなんですね。
今トレンドに敏感な主婦の間に人気で、
広報のお姉さんが笑ってしまうくらい爆発的に売れているそうですよ。
見た目もしっかりホタテなので、
これを使ってお料理をすれば、ぐっと見た目がオシャレになる上に、
気軽に使えるので嬉しいですね。
テレビでは、市販のピザの上にトッピングするというアイディアが紹介されていましたが、
私はホタテフライに挑戦してみたいなぁと思いました。
カネテツの「ほぼシリーズ」
テレビで紹介されていた、ほぼホタテ。
ほぼカニもいます。
スーパーでも市販されているようなので、チェックしてみたいと思います。
