ecoですから。

昨日の夕食です。

天ぷらが食べたかったので大量に作りました。


卵がなかったので、

薄力粉、塩、水、氷のみ　で挑戦してみた所、普通の天ぷらと変わらず？でした。

ハイカラな海老や、王道のレンコンなどはなく、

安価な鶏ムネ肉とお野菜のみです。


こちら



・天ぷら（鶏、なすび、じゃがいも、アンデスじゃがいも、ししとう、まいたけ）
・鳥皮の酢煮込み（人参、キャベツ）
・とまと（しらす、紫蘇、ごま）
・お味噌汁（キャベツ、大根）


と、押し麦ごはんでした。

（ベランダ菜園の紫蘇が今日も大活躍しております）




昨日は、うっかりしてまして、

最後の仕上げのお味噌汁を温めて入れ、



さぁ、ご飯よそうぞー♪



という段階で、炊飯スイッチの入れ忘れに気付きました。



あ、、、炊けてない‥




夕食準備が完璧に揃った状態で、ご飯なし確定。




ないわーないわー。


ごめんねー。




と夫に平謝り。


そこから急いで　高速白米スイッチ　を押しまして（それでも２０分かかる）



居酒屋ってご飯は最後に食べるし、今日は特別に居酒屋気分で行こう♪



とかなんとごまかしながら


とりあえず、いただきます。




そして夕食はスタート。

夫と私、お腹が空いていた事もあり、

二人とも無言で、天ぷらをバクバクむしゃむしゃ。

ものすごい勢いで平らげてしまいました。



もちろん天ぷらもおかわり。

写真の天ぷらの２倍食べました。



もうそろそろお腹いっぱいになってきた、

というその他諸々を忘れた頃合いに、

炊飯器から炊きあがりを知らせる　ミュージック　が‥



待ちに待った　ご飯　であったものの

２０分の間に状況は変化し、


正直もういいかな。


という気分に。（当然か）

ですが、

せっかくなのでよそって食べたら普通に美味しかったです。




もー臨月かってぐらい　お腹パンパン。




食べ終わって少し横になりながら（お皿洗いは夫の当番）




今日もまた１日、

平和で幸せであったなぁと感謝しつつ、

こんな失敗は２度としてはならない。

と胸に刻んだ大反省デーでありました。



買おかしら

今日からはじめる もの忘れを防ぐ方法 68

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