ecoですから。

我が家は２人家族ですが、

カレー　を作る時は、１箱単位。

必ず　大鍋　で作ります。（その後楽ですし）




なのですが、

昨日は如何せんお野菜が十分とは言えない状況でして、

在庫が

たまねぎ　　１個
人参　　　　１本
じゃがいも　２個

のみ。

たまねぎ　と　じゃがいも　は　もう一声　欲しい所。



でも、わざわざお買い物に行くのは絶対嫌だった為、

冷蔵庫をガサゴソ。

ごぼうが一本ありました。


Oh！　救世主！


一本全部乱切りにしてカレーに入れました。





昨日の夕食です。

こちら



・カレーライス
・サラダ




なかなかの手の抜きっぷりです‥

ごぼうを入れたことにより、

いつもと少し違う深みのある？カレーになりました。

歯ごたえもあって美味しかったです。



玄米と白米は各１．５合です。

最高のバランスでした。



この歯ごたえカレー

偶然の産物ながら、

なかなかの　傑作　でした。



たっぷりあるので、

明日も明後日もつづく模様。w


辛口なのでヒーハー言います

ジャワカレー 辛口 207g

今日もお読み頂きありがとうございました。


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